disertacija
Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji

Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju i analitiku vina

Citirajte ovaj rad

Nina, P. B. (2019). Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji (Disertacija). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

Nina, Puhač Bogadi. "Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

Nina, Puhač Bogadi. "Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

Nina, P. B. (2019). 'Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 17.09.2021., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

Nina PB. Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2019 [pristupljeno 17.09.2021.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

P. B. Nina, "Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:140421

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.