Mara Banović (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (3)
Fermentative aroma compounds and sensory descriptors of traditional Croatian dessert wine Prošek from Plavac mali cv. Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Banović, Mara; Kovačević Ganić, Karin; Tomić-Potrebuješ, Iva; Lovrić, Tomislav Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum prihvaćanja za tisak: 21.09.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polyphenols and volatiles in fruits of two sour cherry cultivars, some berry fruits and their jams Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Delonga, Karmela; Kovačević Ganić, Karin; Banović, Mara; Bursać Kovačević, Danijela Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum prihvaćanja za tisak: 05.07.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Alibabić, Vildana; Angelkov, Boris; Angelovska, Biljana; Banjari, Ines; Banović, Mara; Beljan, Kristina; Bezić, Ana Blažević; Blazevska, Zagorka; Brzović, Petra; Budimir, Draženko; Bujas, Lidija; Ćakarun, Miletić Josipa; Ćorić, Nevena; Cikoš, Ana-Marija; Cobanova Vasilevska, Radmila; Colić Barić, Irena; Crnković, Matea; Cvijetić, Selma; Dedić, Samira; Diminic, Janko; Dimitrovski, Darko; Djukic Ratkovic, Davorka; Dropulić, Ana Marija; Đulović, Azra; Džafić, Natalija; Fišteš, Aleksandar; Generalić Mekinić, Ivana; Gežin, Laura; Habuda-Stanić, Mirna; Hadzic, Azra; Hadžić, Lana; Ilić, Marko; Ivandić, Luka; Jokić, Stela; Jukić, Huska; Jurković, Ivana; Jusufhodžić, Zlatko; Kajtar, Darija; Karahmet, Enver; Keser, Irena; Kliko, Magda-Lena; Kokeza, Ana; Kolak, Ela; Kvrgić, Kristina; Ljubenkov, Ivica; Lončarević, Ivana; Lončarić, Melita; Maletić, Milica; Melvan, Ena; Mišetić Ostojić, Dijana; Misir, Andreja; Moslavac, Tihomir; Mrgan, Ana; Mujić, Ibrahim; Niseteo, Tena 15; Nižetić, Lina; Oraščanin, Melisa; Oros, Damir 65; Pajin, Biljana; Pavlić, Martina; Penava, Ariana 164; Perić, Katarina; Pervan, Ivana; Pešić, Petra; Petrić, Sofija; Pleadin, Jelka; Popova Ramova, Elizabeta; Ramov, Leonid; Rodić, Miloš; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Salkić, Senita; Simovska, Vesna; Skračić, Živko; Skroza, Danijela; Sokolić, Darja; Soldo, Barbara; Starcevic, Antonio; Šertović, Edina; Šubarić, Drago; Šutalo, Martina 186; Taljic, Irzada; Tešija Kuna, Andrea; Torbica, Aleksandra; Toroman, Almir; Tripičić, Bruna; Tumbas Šaponjac, Vesna; Unić Klarin, Branka; Vrkić, Nada; Zarić, Danica; Zlosa, Tihana; Zorić, Marina; Zrinšćak, Stanko; Zucko, Jurica; Žaja, Orjena Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (41)
Validacija metode za određivanje slobodnog sumporovog dioksida u vinu primjenom analizatora kontinuiranog protoka Dizdar, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 04.05.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udjeli makro- i mikroelemenata te omjeri stabilnih izotopa ugljika i kisika kao parametri za određivanje zemljopisnoga podrijetla hrvatskih vina Leder, Renata Disertacija Datum obrane: 14.12.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi roditelja o hrani s eko oznakom Matos, Antonija Završni rad Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidativni i fizikalni parametri ekstrakata origana i ružmarina pod utjecajem visokonaponskog električnog pražnjenja Sirovec, Sara Završni rad Datum obrane: 01.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preventivne mjere i postupci redukcije okratoksina A u vinu Šarić, Sara Završni rad Datum obrane: 18.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mineralne tvari kao parametar utvrđivanja autentičnosti vina Kaštelanac, Dragica Disertacija Datum obrane: 24.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uvođenje IFS-a u proizvodnju mineralnih voda i bezalkoholnih pića Kurtanjek, Ana Završni specijalistički Datum obrane: 14.06.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji Nina, Puhač Bogadi Disertacija Datum obrane: 29.04.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uvođenje standarda kvalitete i sigurnosti hrane u preradi morske soli Hafner Kožul, Silvija Disertacija Datum obrane: 18.03.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zemljopisnog podrijetla na mineralni sastav i omjer stabilnih izotopa ugljika u vinu Miloš, Mara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Visokonaponsko pražnjenje u ekstrakcijama bioaktivnih komponenata iz lista masline i ružmarina Golubić, Petra Završni rad Datum obrane: 10.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kromatske karakteristike boje crnih i bijelih vina Feričanačkog vinogorja Katavić, Josipa Završni rad Datum obrane: 11.06.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vino od borovnice Jurković, Karmen Završni rad Datum obrane: 06.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učestalost konzumacije vina i drugih alkoholnih pića među adolescentima i radno sposobnim stanovništvom Republike Hrvatske Popić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj izbora vinskog posuđa na polifenolni sastav vina Čirjak, Marina Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Okratoksin A u grožđu i vinu Pešić, Jelena Završni rad Datum obrane: 08.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Alergeni u vinu Miloš, Mara Završni rad Datum obrane: 20.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kvalitete voćnog i desertnog voćnog vina od kupine Stegić, Antun Završni rad Datum obrane: 20.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka pektolitičkih enzima na kolorimetrijske karakteristike crnog vina Buntić, Blaženka Završni rad Datum obrane: 11.07.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti izbora ambalaže za vino na tržištu Majcen, Ivanka Završni rad Datum obrane: 09.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ultrazvuka za ekstrakciju steviol glikozida iz lista stevije Čirjak, Marina Završni rad Datum obrane: 09.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta ekstrakcije na udio steviol glikozida iz lista stevije Negovec, Katarina Završni rad Datum obrane: 08.07.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Postupak registracije zaštićenog oznake zemljopisnog podrijetla dalmatinskog pršuta Jurić, Mia Završni specijalistički Datum obrane: 09.06.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta vina proizvedenih od autohtone hercegovačke sorte Žilavka Begić, Nela Završni specijalistički Datum obrane: 30.05.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi proizvođača i potrošača u Republici Hrvatskoj prema poljoprivrednim i prehrambenim proizvodima sa zemljopisnim oznakama Volar Pantić, Edita Završni specijalistički Datum obrane: 08.05.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba fenolnog profila crnog vina i vina od kupine Marinčić, Džoni Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Monitoring energetskih i prehrambenih vrijednosti toplog obroka u dječjim vrtićima Grada Zadra Radulić, Tajana Završni specijalistički Datum obrane: 22.03.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Percepcija studentske populacije o ekološkoj hrani Tuđan, Maja Završni rad Datum obrane: 27.02.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba zakonskih propisa o označavanju hrane u Sjedinjenim Američkim Državama i Republici Hrvatskoj s primjerima označavanja Misir, Andreja Završni specijalistički Datum obrane: 2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prihvatljivosti bezalkoholnih napitaka koji udovoljavaju kriterijima za prehrambene i zdravstvene tvrdnje Vidaković, Maja Završni specijalistički Datum obrane: 11.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Makro i mikroelementi u vinu Graševina Peran, Sanja Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija spektrofotometrijske metode određivanja ukupnog sumpora u vinu Panić, Valentina Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost voćnih vina Abramović, Iva Završni rad Datum obrane: 13.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje boje u voćnim vinima Margetić, Jelena Završni rad Datum obrane: 13.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena lakaze i ultrafiltracije u sprječavanju posmeđivanja bijelih vina Čosić, Zrinka Disertacija Datum obrane: 23.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena korektivnih i preventivnih mjera kod nadzora odstupanja kao elementa sustava kvalitete Kurek, Karmen Završni specijalistički Datum obrane: 2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija metode enzimatskog određivanja glukoze i fruktoze u vinu Beš, Dijana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav vina Teran Paliska, Roberta Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost fenolnih spojeva vina Cabarnet sauvignon Vukičević, Darija Završni rad Datum obrane: 16.09.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta vina Graševina Peran, Sanja Završni rad Datum obrane: 15.07.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena kvalitete vina Cabernet sauvignon Panić, Valentina Završni rad Datum obrane: 15.07.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (9)
Statistička stabilnost procesa punjenja kapsula u proizvodnji dodataka prehrani Zvonković, Damir Završni specijalistički Datum obrane: 25.03.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta i sigurnost dodataka prehrani na bazi pčelinjih proizvoda Vujić, Mario Disertacija Datum obrane: 11.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija vina sorte Merlot prema zaštićenoj oznaci izvornosti Blašković, Iva Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj selekcioniranih kvasaca na dinamiku alkoholne fermentacije i aromatski sastav vina Plavac mali Šarić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemometrijska karakterizacija vina sorte graševina prema zaštićenoj oznaci izvornosti Radnić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bistrenja bentonitom tijekom alkoholne fermentacije na proteinsku stabilnost, arome, fenole i senzorsku kvalitetu vina Malvazije Istarske Horvat, Ivana Disertacija Datum obrane: 27.10.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak odabranih fenolnih spojeva na antioksidacijsku i antimikrobnu aktivnost resveratrola u binarnim fenolnim smjesama Skroza, Danijela Disertacija Datum obrane: 16.03.2015. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni profil, antioksidacijski i antimikrobni potencijal odabranoga ljekovitoga bilja mediteranskoga podneblja Generalić, Ivana Disertacija Datum obrane: 12.10.2011. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija sortnih rakija komovica na osnovi sastava hlapivih spojeva arome Lukić, Igor Disertacija Datum obrane: 12.12.2008. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Mara Banović (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa