The impact of diet on intestinal microbiota of paediatric patients with inflammatory bowel disease

disertacija

• Naslov (hrvatski): Utjecaj prehrane na crijevnu mikrobiotu u pedijatrijskih bolesnika s upalnim bolestima crijeva
• Autor: Sara Sila
• Mentor: Iva Hojsak (mentor)
• Član povjerenstva: Irena Colić-Barić (predsjednik povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda); (Laboratorij za znanost o prehrani); Zagreb
• Datum i država obrane: 2020-10-22, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Nutricionizam
• Univerzalna decimalna klasifikacija (UDC): 616 - Patologija. Klinička medicina

Sažetak

The diet has a profound effect on the gut microbiota and development of inflammatory bowel disease (IBD). Characteristics of the gut microbiota were determined in children with IBD at the time of diagnosis and on the 2nd and the last day of exclusive enteral nutrition (EEN). Children with IBD demonstrate significant differences in dietary intake (lower intake of energy, calcium and fruits) and lower lean mass-for-age z-scores at diagnosis. Moreover, lower abundance of the phylum Firmicutes and higher abundance of the phylum Proteobacteria was observed in patients compared to healthy siblings and healthy controls at the time of diagnosis. EEN leads to similar changes in the microbiota composition in children with CD and their healthy siblings.

Sažetak (hrvatski)

Prehrana ima značajan utjecaj na crijevnu mikrobiotu i razvoj kroničnih upalnih bolesti crijeva (IBD). Karakteristike crijevne mikrobiote u djece s IBD-om određene su u vrijeme dijagnoze, te na drugi i posljednji dan isključive enteralne prehrane (EEN). Djeca s IBD-om pokazuju značajnu razliku u prehrambenom unosu (niži unos energije, kalcija i voća), te niži z-score za nemasnu tjelesnu masu u vrijeme dijagnoze u usporedbi sa zdravim kontrolama. Nadalje, utvrdili smo manju zastupljenost bakterija iz reda Firmicutes, te veću zastupljeno iz reda Proteobacteria kod djece s IBD-om u vrijeme dijagnoze. EEN dovodi do sličnih promjena u sastavu mikrobiote u djece sa CD-om i njihovih zdravih braće i sestara.

• Ključne riječi: children; diet; exclusive enteral nutrition; gut microbiota; inflammatory bowel disease
• Ključne riječi (hrvatski): crijevna mikrobiota; djeca; isključiva enteralna prehrana; prehrana; upalne bolesti crijeva
• Jezik: engleski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:873553
• Studijski program: Naziv: Nutricionizam; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: poslijediplomski znanstveni (doktorski); Akademski / stručni naziv: doktor znanosti/doktorica znanosti (dr.sc.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Opseg: 167 str. : 30 cm
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-02-18 11:43:27