završni rad
Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso

Mavrić, Renata
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za opće programe
Laboratorij za održivi razvoj

Citirajte ovaj rad

Mavrić, R. (2021). Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

Mavrić, Renata. "Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

Mavrić, Renata. "Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

Mavrić, R. (2021). 'Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 27.11.2022., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

Mavrić R. Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 27.11.2022.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

R. Mavrić, "Primjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:590743

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.