završni rad
Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja

Severec, Mihaela
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti

Citirajte ovaj rad

Severec, M. (2021). Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

Severec, Mihaela. "Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

Severec, Mihaela. "Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

Severec, M. (2021). 'Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 23.06.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

Severec M. Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 23.06.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

M. Severec, "Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:854111

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.