disertacija
Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)

Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese sušenja i praćenje stabilnosti biološki aktivnih spojeva

Citirajte ovaj rad

Cegledi, E. (2023). Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.) (Disertacija). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

Cegledi, Ena. "Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

Cegledi, Ena. "Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

Cegledi, E. (2023). 'Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 20.02.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

Cegledi E. Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.) [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2023 [pristupljeno 20.02.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

E. Cegledi, "Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:894962

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.