Sandra Balbino (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Utjecaj uvjeta prerade koštica buče cucurbita pepo l. na bioaktivne sastojke i održivost ulja Neđeral, Sandra Disertacija Datum obrane: 14.02.2008. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (31)
Prijedlog tehničko tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju meda uz dodatak biljnih ekstrakata mirte, komorača i lovora Raič, Matea Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju ekstrakata primjenom superkritičnog CO2 Škarica, Iva Diplomski rad Datum obrane: 27.06.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probavljivost i antioksidacijska aktivnost hidrolizata pogača uljarica Barišić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju soka iz bobičastog voća Bukal, Valentina Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko – tehnološkog rješenja pogona mljekare Kuljak, Natalija Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kultivara i geografskog porijekla na udjel i sastav sterola u bučinom ulju Moslavac, Marija Diplomski rad Datum obrane: 21.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog vinarije „Klopotec“ Grüngold, Luka Diplomski rad Datum obrane: 06.11.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja vinarije na Pelješcu Beljan, Sabrina Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost ekstrakata mediteranskog bilja dobivenih konvencionalnom ekstrakcijom Škarica, Iva Završni rad Datum obrane: 15.06.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu kestena i proizvodnju kesten pirea Šarlija, Barbara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja - pogon za proizvodnju svježe tjestenine Požgaj, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabira otapala i metoda ekstrakcije na lipidnu frakciju izoliranu iz algi Jadranskog mora Cvitković, Daniela Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko tehnološkog rješenja pogona za smrzavanje povrća Vidaković, Silvija Diplomski rad Datum obrane: 13.12.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko tehnološkog rješenja pogona mini mljekare Dorić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja vinarije Kordić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u minimalno procesiranom krumpiru prženom u dubokom ulju suncokreta Solarić, Tea Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko – tehnološkog rješenja - pršutana Krznar, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko – tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju džema, soka i čaja od aronije Kovačec, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju hladno prešanih i nerafiniranih ulja Suić, Danijela Diplomski rad Datum obrane: 29.05.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja za pogon za proizvodnju mliječne hrane za dojenčad Tomašić, Tomislav Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu čokolade Kerovec, Martina Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i validacija metode za određivanje fosfolipida u sojinom ulju Rogulj, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki projekt pogona za proizvodnju mesnih proizvoda Zirdum, Ana Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki projekt pogona za proizvodnju keksa i krekera Bencek, Monika Diplomski rad Datum obrane: 07.11.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki projekt pogona za proizvodnju bijelog vina Malvazije i Muškata žutog Božičević, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i validacija HPLC metode za određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u jestivim uljima Zrinjan, Petra Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesa proizvodnje na udjel policikličnih aromatskih uglijikovodika u bučinom ulju Plodinec, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapivih spojeva i senzorska svojstva nerafiniranog bučinog ulja proizvedenog uz prženje Regović, Petra Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj senzorskih svojstava i profila hlapivih spojeva na kvalitetu hladno prešanog bučinog ulja Solarić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Idejni tehnološki projekt pogona za proizvodnju voćnih sokova i nektara Jelašić, Mislav Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav masnih kiselina bučinih ulja sjeverozapadne hrvatske Vibovec, Helena Završni rad Datum obrane: 11.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (10)
Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.) Cegledi, Ena Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fermentacija grožđa i elaborat tehničko – tehnološkog rješenja male destilerije Cvetković, Tea Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima Pufek, Paula Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija kanabidiola s hidrofobnim niskotemperaturnim eutektičkim otapalima i učinci u uvjetima in vitro na stanične linije Češi, Martin Diplomski rad Datum obrane: 20.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija bioaktivnih spojeva smeđe alge Halopteris scoparia primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima Jankov, Lea Diplomski rad Datum obrane: 14.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ultrazvukom potpomognuta ekstrakcija bioaktivnih molekula ploda pasjeg trna Marić, Antea Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki trendovi u prehrambenoj industriji – autmatizacija i robotika Ljubić, Franko-Dominik Diplomski rad Datum obrane: 16.02.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Enzimski tretman pogače lana Marevci, Alma Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Endogeni enzimi ploda masline Vujnović, Angela Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija lanenoga ulja inozemnih sorata uljnoga lana uzgojenih na području Republike Hrvatske Obranović, Marko Disertacija Datum obrane: 24.07.2015. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Sandra Balbino (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa