Vida Šimat (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (2)
Promjene parametara kvalitete u filetu hladno mariniranog inćuna (Engraulis encrasicolus, L.) Šimat, Vida Disertacija Datum obrane: 22.12.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranom do zdravlja : zbornik radova s 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Agić, Alma; Badanjak Sabolović, Marija; Bečić, Ervina; Bečić, Fahir; Begović, Mario; Brnčić, Mladen; Brzović, Petra; Čaušević, Benjamin; Dedić, Samira; Druško, Ivana; Dumičić, Gvozden; Durmišević, Jasmin; Dvojković, Krešimir; Džaferović, Aida; Fehir Šola, Katarina; Fiket, Željka; Generalić Mekinić, Ivana; Gruevska, Nevena; Gvozdić, Vlatka; Hasanbašić, Dženana; Hodžić, Belma; Horvat, Daniela; Horvat, Filip; Hrnjica, Azira; Ibrahimagić, Amir; Idrizović, Emina; Isaković, Senita; Ivančević, Petra; Jukić, Huska; Kanižai Šarić, Gabriella; Karahmet, Enver; Kašaj, Mirjana; Knežević, Nada; Kovač, Ćamka; Kovačević Babić, Marija; Lenardić Bedenik, Mirjana; Majetić, Matej; Majić, Ivana; Marović, Roko; Milijašević-Marčić, Svetlana; Muratagić, Ejla; Ničević Grassino, Antonela; Ninčević Runjić, Tonka; Novosel, Dragan; Podrug, Roko; Popović, Marijana; Potočnik, Ivana; Prga, Ivana; Puntarić, Dinko; Rimac Brnčić, Suzana; Runjić, Marko; Skroza, Danijela; Smailović, Ajla; Šantić, Ivona; Šimat, Vida; Šut, Amila; Tabaković, Mustafa; Tahmaz, Jasmina; Urlić, Branimir; Veršić Bratinčević, Maja; Vidosavljević, Domagoj; Vidosavljević, Marina; Vorgić, Pamela Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Autorski radovi

(2)

Promjene parametara kvalitete u filetu hladno mariniranog inćuna (Engraulis encrasicolus, L.)

Šimat, Vida

Disertacija

Datum obrane: 22.12.2010.

Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Hranom do zdravlja : zbornik radova s 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa

Agić, Alma; Badanjak Sabolović, Marija; Bečić, Ervina; Bečić, Fahir; Begović, Mario; Brnčić, Mladen; Brzović, Petra; Čaušević, Benjamin; Dedić, Samira; Druško, Ivana; Dumičić, Gvozden; Durmišević, Jasmin; Dvojković, Krešimir; Džaferović, Aida; Fehir Šola, Katarina; Fiket, Željka; Generalić Mekinić, Ivana; Gruevska, Nevena; Gvozdić, Vlatka; Hasanbašić, Dženana; Hodžić, Belma; Horvat, Daniela; Horvat, Filip; Hrnjica, Azira; Ibrahimagić, Amir; Idrizović, Emina; Isaković, Senita; Ivančević, Petra; Jukić, Huska; Kanižai Šarić, Gabriella; Karahmet, Enver; Kašaj, Mirjana; Knežević, Nada; Kovač, Ćamka; Kovačević Babić, Marija; Lenardić Bedenik, Mirjana; Majetić, Matej; Majić, Ivana; Marović, Roko; Milijašević-Marčić, Svetlana; Muratagić, Ejla; Ničević Grassino, Antonela; Ninčević Runjić, Tonka; Novosel, Dragan; Podrug, Roko; Popović, Marijana; Potočnik, Ivana; Prga, Ivana; Puntarić, Dinko; Rimac Brnčić, Suzana; Runjić, Marko; Skroza, Danijela; Smailović, Ajla; Šantić, Ivona; Šimat, Vida; Šut, Amila; Tabaković, Mustafa; Tahmaz, Jasmina; Urlić, Branimir; Veršić Bratinčević, Maja; Vidosavljević, Domagoj; Vidosavljević, Marina; Vorgić, Pamela

Knjiga

Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (19)
Nekonvencionalni proizvodi ribarstva i njihov potencijal za industiju Begura, Vanesa Završni rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature i vremena pasterizacije na parametre kvalitete dagnji (Mytilus galloprovincialis) Zalović, Patricia Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena mikroalgi u prehrambenoj industriji i proizvodnji nutraceutika Jelušić, Katarina Završni rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prirodnih antioksidansa na poboljšanje parametara kakvoće ribljih burgera Radelić, Dilajla Diplomski rad Datum obrane: 06.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sezonskog rasta i metode ekstrakcije na antioksidacijski potencijal alge Halopteris scoparia Šiljić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 01.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Lactobacilus paraplantarum kao prirodni konzervans Grubeša, Jelena Završni rad Datum obrane: 14.07.2023. Funkcija: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak Padina pavonica i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Periša, Karmen Diplomski rad Datum obrane: 25.05.2023. Funkcija: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ SEZONE RASTA NA KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL ODABRANIH VRSTA SMEĐIH ALGI IZ JADRANSKOG MORA Čagalj, Martina Disertacija Datum obrane: 08.05.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Opasnost kod plasmana proizvoda ribarstva i njihova kontrola Bućan, Josipa Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal odabrnih crvenih algi Nikolov, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi morskog podrijetla Gazdić, Lucija Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva Paraman, Tončica Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije Marjan, Nikolina Završni rad Datum obrane: 21.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje nametnika Anisakis spp. u proizvodima ribarstva i moguće implikacije na zdravlje ljudi Radelić, Dilajla Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama Meić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani Miladinović, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj postulovne manipulacije na senzorska svojstva kozica Jurić-Šolto, Toni Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni dodaci u proizvodima morskog porijekla Matulić, Antea Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalne i moderne tehnologije mariniranja ribe Cvitković, Nika Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (41)
Nekonvencionalni proizvodi ribarstva i njihov potencijal za industiju Begura, Vanesa Završni rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature i vremena pasterizacije na parametre kvalitete dagnji (Mytilus galloprovincialis) Zalović, Patricia Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioluminiscencija morskih bakterija Lučev, Mila Završni rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena mikroalgi u prehrambenoj industriji i proizvodnji nutraceutika Jelušić, Katarina Završni rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prirodnih antioksidansa na poboljšanje parametara kakvoće ribljih burgera Radelić, Dilajla Diplomski rad Datum obrane: 06.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sezonskog rasta i metode ekstrakcije na antioksidacijski potencijal alge Halopteris scoparia Šiljić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 01.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Lactobacilus paraplantarum kao prirodni konzervans Grubeša, Jelena Završni rad Datum obrane: 14.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak Padina pavonica i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Periša, Karmen Diplomski rad Datum obrane: 25.05.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Morfološka i biološka obilježja alohtone vrste Dictyota cyanoloma Tronholm, De Clerck, A. Gomez-Garreta, Rull Lluch, 2010 na području Splita Krajina-Roso, Celestin Diplomski rad Datum obrane: 17.02.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak smjese ekstrakta lista kupine i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Krivić, Ivona Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje paralitičkih toksina školjkaša Franceschi, Luka Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Opasnost kod plasmana proizvoda ribarstva i njihova kontrola Bućan, Josipa Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sukcesija obraštaja na mrežnom tegu u kaveznom uzgoju lubina Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) Buterin, Marko Diplomski rad Datum obrane: 19.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal odabrnih crvenih algi Nikolov, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal kupine Rašić, Tonka Mirjana Diplomski rad Datum obrane: 13.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija morskih kvasaca i primjena u pivarstvu Puškarić, Petar Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani Lucić, Nina Završni rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi morskog podrijetla Gazdić, Lucija Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Električni organi morskih vrsta riba Knežević, Ana Maria Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva Paraman, Tončica Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije Marjan, Nikolina Završni rad Datum obrane: 21.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sastav plodova roda Rosa Bumbak, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 09.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih metoda i parametara ekstrakcije na fenolni profil i antioksidacijsku aktivnost borovice (Juniperus communic L.) Botić, Viktorija Diplomski rad Datum obrane: 29.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje Mateljak, Gabrijela Završni rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Plivaći mjehur i kontrola plovnosti kod riba Kučina, Matea Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje nametnika Anisakis spp. u proizvodima ribarstva i moguće implikacije na zdravlje ljudi Radelić, Dilajla Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja biovodika pomoću mikroalgi Radoš, Nikolina Završni rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Smanjenje ulova neciljanih vrsta u ribolovu parangalima Crmarić, Petar Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakata odabranog začinskog bilja na vijabilnost L3 ličinke oblića Anisakis spp. Birčić, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama Meić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani Miladinović, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak ekstrakta zelenog čaja na patogene uzročnike kvarenja hrane Bumbak, Josipa Završni rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobnog učinka začinskog bilja na Enterococcus faecalis Rašić, Tonka Mirjana Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tumorski virusi Jakelić, Petra Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na parametre kakvoće ribljih burgera Grbavac, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Virusne infekcije u akvakulturi Brzica, Anđela Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj postulovne manipulacije na senzorska svojstva kozica Jurić-Šolto, Toni Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivne komponente jadranskih algi Bačkov, Lucija Završni rad Datum obrane: 24.05.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni dodaci u proizvodima morskog porijekla Matulić, Antea Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalne i moderne tehnologije mariniranja ribe Cvitković, Nika Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapljivih spojeva ribljih ulja Gujinović, Milana Diplomski rad Datum obrane: 12.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vida Šimat (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa