Kristina Radoš (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (2)
Utjecaj dodatka prekursora na spojeve arome bezglutenskog kruha Radoš, Kristina Master's thesis Defence date: 19.07.2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i karakterizacija fenolnih spojeva iz cvijeta i lista gloga Radoš, Kristina Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (4)
Utjecaj dodatka začina, prehrambenih aroma i hidrokoloida na senzorska svojstva bezglutenskih 3D snack proizvoda s niskim udjelom FODMAP-a Topić, Marija Master's thesis Defence date: 17.12.2025. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnika završne toplinske obrade na kvalitetu trodimenzijski ispisanog bezglutenskog snack proizvoda Obad, Karla Master's thesis Defence date: 23.09.2024. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enzima na reološka svojstva tijesta i kvalitetu 3D tiska bezglutenskog snack proizvoda Žeravica, Tea Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka hidrokoloida na reološka svojstva smjese za 3D tiskanje i kvalitetu tiska bezglutenskih snack proizvoda Štriga, Doroteja Master's thesis Defence date: 25.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: