diplomski rad
Probiotička svojstva soja Lactobacillus brevis SF15b koji eksprimira S-proteine

Manuela Šantak (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura