diplomski rad
Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina

Žaklina Šrajbek (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti
Citirajte ovaj rad...

Šrajbek, . (2017). Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452

Šrajbek, Žaklina. "Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452

Šrajbek, Žaklina. "Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452

Šrajbek, . (2017). 'Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 24.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452

Šrajbek . Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 24.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452

. Šrajbek, "Utjecaj procesa sušenja i odabira otapala na ekstraktibilnost fenolnih spojeva komine maslina", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:793452