diplomski rad
Određivanje udjela histamina u konzerviranoj tuni primjenom Raman spektroskopije I HPLC metode

Dalia Cvitanović (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe