prikaz prve stranice dokumenta Vakuum hlađenje pilećeg mesa
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Vakuum hlađenje pilećeg mesa

Perkušić, Ružica (2014)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe

Citirajte ovaj rad

Perkušić, R. (2014). Vakuum hlađenje pilećeg mesa (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

Perkušić, Ružica. "Vakuum hlađenje pilećeg mesa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

Perkušić, Ružica. "Vakuum hlađenje pilećeg mesa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

Perkušić, R. (2014). 'Vakuum hlađenje pilećeg mesa', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 09.08.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

Perkušić R. Vakuum hlađenje pilećeg mesa [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2014 [pristupljeno 09.08.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

R. Perkušić, "Vakuum hlađenje pilećeg mesa", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2014. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:760938

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.