diplomski rad
Primjena visokonaponskog pražnjenja za ekstrakciju steviozida i rebaudiozida A iz stevije

Mario Grđan (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo