Pages
- Martinis, OlgicaPrehrambene navike i metabolički sindrom kod adolescenata
- Banjari, InesPrehrambeni unos i status željeza, te incidencija anemije u trudnica
- Vukušić, TomislavaPrimjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova
- Zavadlav, SandraPrimjena impedancijske analize u procjeni roka trajanja i kontroli kvalitete liganja iz roda loligo
- Kovaček, IvančicaPrimjena imunomagnetske separacije u istraživanju rasta odabranih patogenih mikroorganizama u mlijeku i mliječnim proizvodima
- Gajari, DavorkaPrimjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača
- Mandić Andačić, IvanaPrimjena inovativnih procesnih tehnika radi smanjenja nastanka akrilamida u prženim proizvodima
- Kmetič, IvanaPrimjena kulture životinjskih stanica na studiju citotoksičkih učinaka pesticida
- Čosić, ZrinkaPrimjena lakaze i ultrafiltracije u sprječavanju posmeđivanja bijelih vina
- Lovrić, VanjaPrimjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)
- Voučko, BojanaPrimjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti
- Beganović, JasnaPrimjena proteomike i drugih molekularnih metoda u definiranju funkcionalnih svojstava probiotičkih bakterija
Pages