diplomski rad
Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata

Martina Pezer (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca
Citirajte ovaj rad...

Pezer, M. (2016). Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872

Pezer, Martina. "Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872

Pezer, Martina. "Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872

Pezer, M. (2016). 'Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 21.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872

Pezer M. Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2016 [pristupljeno 21.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872

M. Pezer, "Usporedba fizikalno-kemijskih i senzorskih karakteristika vinskih destilata", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:623872