Paginacija
- Perković, LucijaProizvodnja etanola s pomoću kvasaca iz roda Spathaspora na hidrolizatima dobivenim kiselinskom predobradom izluženih rezanaca šećerne repe
- Turk, JosipProizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka
- Vuletić-Antić, LucijaProizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka s bioaktivnim peptidima primjenom soja Lactococcus lactis ZGBP5-51
- Jakopec, MartaProizvodnja i analitika osnovnih parametara kakvoće domaćeg bijelog vina Hrvatskog zagorja
- Cepanec, NikolinaProizvodnja i analiza kupinovog voćnog vina
- Lilek, StelaProizvodnja i izdvajanje ksilitola iz hidrolizata otpadne trave
- Sarić, MarkoProizvodnja i izolacija mliječne kiseline pomoću termofilne bakterije Bacillus smithii DSM 460
- Pezer, MartinaProizvodnja i karakteristike sira iz mišine
- Batinić, JosipaProizvodnja i karakteristike sira tipa Emmentaler
- Kostelac, DeniProizvodnja i karakterizacija alfa-amilaze bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T
- Kolarić, MartinaProizvodnja i kemijska analiza domaćeg vina sorte Izabela
- Dominko, AnamariaProizvodnja i kontrola kvalitete sladoleda King Obsession
Paginacija