Paginacija
-
-
Uloga S-proteina u autoagregaciji i koagregaciji Lactobacillus vrsta
-
Iva Pudić Osim primjene u industrijskim fermentacijama, bakterije mliječne kiseline (BMK) čine važan dio mikrobne populacije prirodnih ekosustava poput urogenitalnog i gastrointestinalnog trakta ljudi i životinja. Pojedini sojevi BMK su definirani i kao probiotici koji doprinose poboljšanju zdravlja na prirodan način, a autoagregacija i koagregacija BMK su važna svojstva koja se iskazuju u definiranju svojstva adhezije probiotičkih sojeva. U ovom radu istražena je uloga S-proteina (eng....
-
-
Uloga S-proteina u probiotičkom djelovanju soja Lactobacillus brevis ZG1
-
Katarina Zorić Veliku ulogu u probiotičkom djelovanju bakterija mliječne kiseline iz roda Lactobacillus imaju površinski S-proteini koji zbog izravnog kontakta s okolišem sudjeluju u bakterijskoj adheziji na različite supstrate i površine te imaju zaštitnu ulogu u nepovoljnim uvjetima. Cilj ovog rada bio je ispitati ulogu S-proteina u probiotičkom djelovanju soja Lactobacillus brevis ZG1, pri čemu je kao pozitivna kontrola korišten soj Lactobacillus helveticus M92 koji sadrži S-proteine, a kao...
-
-
Uloga aflatoksina i infekcije virusom hepatitisa B u razvoju hepatocelularnog karcinoma
-
Nenad Ambruš Hepatocelularni karcinom (HCC) je treći uzročnik smrti od raka u svijetu i šesti po učestalosti. Kao jedan od faktora koji uzrokuju HCC bitan je virus hepatitisa B. Mehanizmi njegovog djelovanja u hepatokarcinogenezi su: integacija DNA, djelovanje viralnog proteina X (HBx) i oštećivanje stanica jetre što uzrokuje njihovu smrt te potrebu za ubrzanim umnoţavanjem. Aflatoksini su sekundarni produkti plijesni iz roda Aspergillus. Posebno je karcinogen spoj aflatoksin B1 čiji metaboliti...
-
-
Uloga beta-glukana iz zobi na promociju zdravlja i prevenciju bolesti
-
Ivana Fabijanić Rad donosi pregled o najnovijim dostignućima potencijalne promocije zdravlja β-glukana iz zobi. Ovo topljivo prehrambeno vlakno ima sposobnost snižavanja postprandijalne razine glukoze u krvi te inzulinskog odgovora, snižava ukupni kolesterol u krvi i lipoprotein male gustoće (LDL), poboljšava nivo lipoproteina visoke gustoće (HDL), ukupnih lipida u krvi te pomaže u održavanju tjelesne mase. Prema tome, β-glukan iz zobi je koristan u prevenciji, liječenju i kontroli dijabetesa i...
-
-
Uloga cinka u zdravlju i bolesti
-
Martina Štefančić Poznata je važnost cinka kao tehnološke sirovine, no sve više se naglasak stavlja na njegovu ulogu u organizmu čovjeka. Jedan je od najvažnijih elemenata u tragovima. Homeostaza cinka regulirana je proteinskim transporterima i metalotioneinima. Cink potpomaže rad enzima, sudjeluje u međustaničnoj komunikaciji, sintezi proteina te pravilnom radu i razvoju stanica. S obzirom na njegovu važnost u imunosnom sustavu, postoji povezanost narušene homeostaze i pojave različitih upalnih i...
-
-
Uloga disulfidnih mostova u ugradnji Scw4 proteina u staničnu stijenku kvasca Saccharomyces cerevisiae
-
Dora Štefok Stanična stijenka kvasca je čvrsta i elastična ekstracelularna struktura građena od polisaharida i proteina. Proteini stijenke međusobno se razlikuju po svojoj funkciji i po načinu ugradnje u staničnu stijenku. Scw4 je protein koji se u stijenku djelomično ugrađuje nekovalentnim, a djelomično kovalentnim vezama. Smatra se da je način kovalentnog vezanja Scw4 u stijenku jednak načinu vezanja proteina PIR porodice, odnosno vezanje esterskom vezom labilnom u alkalnim uvjetima. Prema...
-
-
Uloga disulfidnih mostova u vezanju Ccw5 proteina u staničnu stijenku kvasca S. cerevisiae
-
Paula Pongrac Stanična stijenka kvasca Saccharomyces cerevisiae je ekstracelularna organela građena od polisaharida i proteina koja stanici pruža oblik, čvrstoću, mehaničku zaštitu, osmotsku stabilnost, ali služi i u komunikaciji s drugim stanicama. Proteini sudjeluju u održavanju strukture stanične stijenke i komunikaciji stanica s okolinom, a osim prema funkciji razlikuju se prema građi i načinu vezanja u staničnu stijenku. Poznato je da se Ccw5 u staničnu stijenku veže esterskom vezom...
-
-
Uloga egzopolisaharida u probiotičkoj aktivnosti soja producenta Lactobacillus fermentum D12
-
Lorena Jaković Egzopolisaharidi, poznati kao mikrobni polisaharidi sintetizirani od strane određenih vrsta bakterija mliječne kiseline, pronašli su primjenu u raznim područjima zbog mnogih povoljnih učinaka. U ovom radu se istražilo kako koncentracija sintetiziranih mikrobnih biopolimera, soja producenta Lactobacillus fermentum D12, utječe na adhezijska svojstva i zaštitu stanica prilikom stresnih uvjeta. Usporedba preživjelih stanica prije i nakon liofilizacije te prolaska kroz simulirane uvjete...
-
-
Uloga enteralne prehrane u osoba sa šećernom bolešću
-
Tena Čadež Šećerna bolest jedna je od najznačajnijih javnozdravstvenih problema suvremenog društva s vrlo visokom prevalencijom i incidencijom broja oboljelih u razvijenim zemljama. Kronična je bolest karakterizirana metaboličkim poremećajima kojima je svojstven relativan ili apsolutni manjak inzulina te hiperglikemija kao posljedica. Zahtijeva stalnu medicinsku njegu i samokontrolu bolesti od strane bolesnika kako bi se spriječile akutne komplikacije i smanjio rizik od dugoročnih posljedica....
-
-
Uloga fitokemikalija u modeliranju imunosnog odgovora
-
Mateja Slamić Fitokemikalije su sekundarni biljni metaboliti koji imaju povoljan učinak na zdravlje, a nisu esencijalni nutrijenti. Cilj ovog rada bio je analizirati znanstvene publikacije u kojima je istraživano djelovanje nekoliko skupina fitokemikalija (polifenolnih spojeva (flavonoida i kurkumina), karotenoida (likopena i β-karotena), tokoferola, glukozinolata (sulforafana i indol-3-karbinola), alicina i fitoestrogena) na imunosni odgovor. Studije su pokazale da fitokemikalije štite organizam od...
-
-
Uloga klatrina u infekciji adenovirusnim vektorima tipa 5, 26 i 35
-
Petra Lindić Adenovirusni vektori imaju potencijalno translacijsku i komercijalnu vrijednost, a trenutno se istražuju kao vektori za prijenos nukleinskih kiselina i vakcinaciju. Adenovirusni vektor najčešće korišten u kliničkim istraživanjima je adenovirus tip 5 (AdV5) koji je do sada ujedino i najbolje istražen adenovirus. Prema literaturnim podacima, poznato je da je klatrin uključen u endocitozu AdV5 te smo u ovom radu smanjenjem ekspresije klatrina željeli ispitati da li istu ili sličnu...
Paginacija