Pages
- Knechtl, SvenUtjecaj netoplinskih tehnologija na raspodjelu veličine čestica i intervalnu stabilnost višekomponentnih sustava smoothieja
- Radišić, IvaUtjecaj nezasićenih masnih kiselina na sastav lipoproteina u BL6 miša
- Zlatar, VukUtjecaj nečistoća u repi na konačno iskorištenje šećera
- Sikavica, DorisUtjecaj nutritivne intervencije na regulaciju tjelesne mase u pretilih pacijenata
- Švagelj, AnamarijaUtjecaj nutritivnog statusa na imunosni sustav
- Grgurić, PetraUtjecaj obitelji i društvene okoline na prehrambeni izbor i navike u adolescenata
- Dragović - Uzelac, VericaUtjecaj obrade propionskom i askorbinskom kiselinom na ukupnu boju i fizikalno-kemijske parametre rezane salate pakirane u vakuumu
- Cerovec, PetraUtjecaj obrade ultrazvukom visokog intenziteta na fizikalna svojstva kukuruznog škroba
- Poturica, VlatkaUtjecaj obrade visokim hidrostatskim tlakom na reološka i mehanička svojstva soka iz voća kaki (Diospyros kaki)
- Obradović, NikolinaUtjecaj octenih bakterija na proizvodnju vina
- Cvitković, DanielaUtjecaj odabira otapala i metoda ekstrakcije na lipidnu frakciju izoliranu iz algi Jadranskog mora
- Čikeš, LucijaUtjecaj odabira sorte i načina prženja na udio akrilamida u krumpiru
Pages
