Pages
-
-
Kompostiranje komunalnog otpada
-
Tonka Kvočić Kompostiranje je biološka razgradnja i stabilizacija organskog otpada u kontroliranim termofilnim i aerobnim uvjetima. Proces kompostiranja uključuje četri faze razgradnje: (i) mezofilna faza- početna faza razgradnje, (ii) termofilna faza intenzivne mikrobne razgradnje, (iii) druga mezofilna faza (faza hlađenja), i (iv) faza zrenja. Krajnji produkt razgradnje je biološki stabilan produkt, humus, koji se koristi za obogaćivanje zemlje, kao gnojivo, te biofilterski materijal ili gorivo....
-
-
Konceptualni model analize unosa suplemenata
-
Luka Herceg Uz pravilnu prehranu koja je temelj optimalnog zdravstvenog stanja, često je potrebna suplementacija. Suplementiranjem se pokušavaju nadoknaditi deficiti uzrokovani različitim stanjima koji uzrokuju deficit ili povećane potrebe poput bolesti, bavljenja sportom, osobe koje su u određenoj životnoj dobi (starije osobe, djeca, adolescenti, žene u menopauzi, trudnice, dojilje). U ovom radu je prikazan konceptualni model primjene različitih vrsta suplemenata. Modeli se općenito koriste u...
-
-
Konceptualni model na primjeru piramide prehrane za sportaše
-
Luka Šikić U ovom radu prikazan je jedan drugačiji pristup u planiranju prehrane sportaša, a to je putem konceptualnog modela. Konceptualni modeli koriste dijagrame strukture kojima se nastoji dati logični prikaz nekog sustava korištenjem simbola i vizualizacijom problema. U prehrani sportaša, primjer konceptualnog modela je model piramide za prehranu sportaša. Kako svaki ozbiljniji sport znači zapravo individualizaciju te slušanje signala koje tijelo daje, ipak se ne može generalizirati sa...
-
-
Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente
-
Ivana Nebojan U ovom radu dan je konceptualni model piramide pravilne prehrane za dobnu skupinu od 14 do 18 godina, kod kojih je prehrana vrlo bitna za rast i razvoj. Cilj rada je bilo dobiti model piramide kojom bi se što razumljivije predočila važnost prehrane i unos pojedinih namirnica, a samim time i esencijalnih nutrijenata ciljanoj skupini, adolescentima. U radu su opisane skupine namirnica koje su navedene u vodiču pravilne prehrane u obliku piramide, te se navodi tjelesna aktivnost, tekućina,...
-
-
Konceptualni modeli kao pomoć u prehrani djece s autizmom
-
Ana Krpan Autizam je kompleksni razvojni poremećaj karakteriziran otežanim uspostavljanjem socijalne interakcije, poteškoćama u komunikaciji te stereotipnim obrascima ponašanja. Zasada još nije razvijen pristup koji se bazira na etiologiji ovog poremećaja već se simptomi liječe različitim intervencijama od kojih mnogo obećavaju one koje se zasnivaju na prehrani. Roditelji i skrbnici djece s autizmom odlučuju se na nutritivne strategije koje uključuju različite režime prehrane te...
-
-
Konceptualni modeli u nutritivnom označavanju hrane: Nutri-score i NOVA
-
Marta Zajec Pandemiji pretilosti pripisuju se povećani rizici od određenih karcinoma, koronarnih bolesti, dijabetesa tipa 2, moždanog udara te značajno povećanje rane smrtnosti. Neadekvatna prehrana te sve veća dostupnost prerađenih i ultra-prerađenih proizvoda također je jedan od čimbenika koji doprinosi porastu broja osoba oboljelih od pretilosti. Jedna od uloga nutricioniste je i pravilno informiranje potrošača/konzumenata te se u ovome radu opisuju konceptualni modeli koji se koriste kao...
-
-
Konceptualni modeli u planiranju prehrane za djecu vrtićke dobi s prehrambenim alergijama
-
Ines Pranjić Prehrambene alergije pojavljuju se kod sve većeg broja djece diljem svijeta što zahtijeva posebno pridavanje pažnje edukaciji roditelja, djece i odgojnih djelatnika koji se skrbe o njima. Najčešće alergije u djece vrtićke dobi jesu: alergije na mlijeko, jaja i kikiriki. Plan prehrane mora isključiti inkriminirajuće namirnice koje sadrže alergene, ali pritom i zadovoljiti energetske i nutritivne potrebe djece. U ovom radu osmišljen je petodnevni jelovnik koji je prilagođen...
-
-
Konformacijska analiza ferocenskih peptida
-
Nina Marčac Strukturno različiti ferocenski peptidi I-VI odlikuju se i različitim konformacijskim svojstvima. U ovom su radu opisana strukturna svojstva peptida VII [Y-Ala-Fca-OMe; Y= Boc, Ac; Fca= 1-aminoferocen-1-karboksilna kiselina] kod kojih je, u odnosu na peptide VI (Y-Fca-Ala-OMe), obrnuta sekvencija konstituirajućih aminokiselina. Peptidi VII podvrgnuti su spektroskopskoj analizi (IR, 1H NMR, CD) u cilju utvrđivanja njihovog konformacijskog prostora. Pokazalo se da se promjena primarne...
-
-
Konformacijska analiza peptidomimetika izvedenog iz alanina, fenilalanina i ferocen-1,1'-diamina
-
Laura Jelaska Ferocen je sendvič spoj koji se sastoji od dva paralelna ciklopentadienilna prstena između kojih se nalazi atom željeza. Zbog svojih povoljnih svojstava koristi se kao kalup pri sintezi peptidomimetika. Peptidomimetici su spojevi koji imaju sposobnost imitiranja sekundarne strukture proteina. Upotreba peptidomimetika je od iznimne važnosti, budući da se peptidi i proteini, zbog svojih brojnih nepovoljnih svojstava, ne mogu koristiti u kliničke te terapeutske svrhe. Jedan od načina...
-
-
Konformacijske promjene proteina sirutke praćene FTIR spektroskopijom
-
Slavica Moše U ovom radu praćene su konformacijske promjene proteina sirutke (koncentrat proteina sirutke, izolat proteina sirutke i β - laktoglobulin) pod utjecajem visokog tlaka od 300, 400, 500 i 600 MPa. Otkriveno je da povećanje tlaka uzrokuje denaturaciju sirutkinih proteina. Raspon promjena na proteinu uzrokovan visokim tlakom ovisi o strukturi nativnog proteina, primjenjenom tlaku i vanjskim faktorima kao što su temperatura, pH i ionska jakost. Ireverzibilne denaturacije koje dovode do...
-
-
Konformacijske promjene receptora za epidermalni faktor rasta uzrokovane vezanjem različitih liganada
-
Tea Jukica Receptor za epidermalni faktor rasta je jedan u nizu tirozin kinaznih receptora stanične membrane koji vezanjem specifičnih liganada inducira aktivaciju nizvodnih signalnih puteva koji za rezultat imaju proliferaciju diferencijaciju, migraciju i supresiju apoptoze u stanici. Znajući da se strukturna konformacija receptora mijenja ovisno o vezanom ligandu tijekom procesa internalizacije receptora, cilj ovog rada je ispitati razlike u konformaciji kinaznih domena u sklopu homo/heterodimera...
-
-
Konjugati ferocen-1,1'-diamina s prirodnim aminokiselinama
-
Tanita Petričević U ovom radu opisana je sinteza i konformacijska analiza biokonjugata 1-3 izvedenih iz ferocen-1,1’-diamina i prirodnih aminokiselina (Leu, Phe i Val). Pripravljeni spojevi podvrgnuti su strukturnoj analizi primjenom IR- i -NMR spektroskopije s ciljem utvrđivanja njihovih konformacijskih svojstava. Dobiveni spektroskopski podaci za biokonjugate 1-3 uspoređeni su s eksperimentalnim vrijednostima ranije opisanog alaninskog analoga. Pokazalo se da razgranati bočni ogranci u ispitivanim...
Pages
