Paginacija

Mandić Andačić, Ivana
Primjena inovativnih procesnih tehnika radi smanjenja nastanka akrilamida u prženim proizvodima
Kmetič, Ivana
Primjena kulture životinjskih stanica na studiju citotoksičkih učinaka pesticida
Čosić, Zrinka
Primjena lakaze i ultrafiltracije u sprječavanju posmeđivanja bijelih vina
Lovrić, Vanja
Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)
Voučko, Bojana
Primjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti
Beganović, Jasna
Primjena proteomike i drugih molekularnih metoda u definiranju funkcionalnih svojstava probiotičkih bakterija
Stulić, Višnja
Primjena visokonaponskoga električnoga pražnjenja na inaktivaciju mikroorganizama
Blažić, Marijana
Primjena β-galaktozidaze i probiotičkih bakterija u proizvodnji funkcionalnih fermentiranih mliječnih proizvoda
Cvjetko Bubalo, Marina
Priprava, primjena u biotransformacijama i citotoksičnost odabranih imidazolijevih ionskih tekućina
Gačić, Milica
Prisutnost različitih skupina antibiotika u medu i kinetika njihovog raspadanja pri različitim uvjetima skladištenja
Sedak, Marija
Prisutnost toksičnih metala kao indikatora zagađenja morskog ekosustava u tkivima kitova zubana (Odontoceti) Jadranskoga mora
Marić, Mirela
Procjena alergijskoga potencijala voća i povrća u funkciji proizvodnih procesa

Paginacija