Paginacija
- Bakija, IvanaPrimjena NIR spektroskopije u prehrambenoj industriji maslinovih ulja
- Mihaljević, MartinaPrimjena NMR spektroskopije u metabolomici
- Martić, IvanaPrimjena NMR-spektroskopije u kontroli kvalitete i autentičnosti maslinovog ulja
- Zanini, IrenaPrimjena RuBisCO proteina u prehrambenoj industriji
- Hlevnjak, AnaPrimjena SBR-a u obradi otpadnih voda
- Grgić, NikolinaPrimjena aditivne tehnike u razvoju funkcionalnog dječjeg proizvoda
- Mavrić, RenataPrimjena aditivne tehnike u razvoju proizvoda na bazi biljnih proteina kao zamjene za meso
- Kitonić, DoraPrimjena aditivne tehnologije u proizvodnji funkcionalnih voćnih sokova
- Blažević, MarinaPrimjena autohtonih sojeva bakterija mljiečne kiselina kao funkcionalnih starter kultura
- Barišić, MagdalenaPrimjena bakterijske nanoceluloze (BNC) u biotehnologiji i biomedicini
- Puškaš, DoraPrimjena biljaka, kvasca Saccharomyces cerevisiae, algi i bakterija u proizvodnji jestivih cjepiva
- Čavlović, KristinaPrimjena biljnih ekstrakata u prehrambenoj industriji
Paginacija