Paginacija
- Buljat, Ana MariaRazvoj funkcionalnih kakao praškastih proizvoda obogaćenih ekstraktima lavande (Lavandula x hybrida L.)
- Švaljek, Silvija LeaRazvoj funkcionalnih proizvoda na bazi rajčice uz dodatak kanabidiola
- Marinčić, IvonaRazvoj funkcionalnih proizvoda na bazi rajčice uz dodatak praha komine masline
- Grgić, NikolinaRazvoj funkcionalnih proizvoda na bazi rajčice uz dodatak rubisco proteina i praha masline
- Petrina, AnaRazvoj funkcionalnih proizvoda obogaćenih likopenom
- Hlupić, LucijaRazvoj i karakterizacija antioksidativnog i ph indikatorskog filma na bazi kitozana i karboksimetilceluloze te aktivnih sastojaka iz otpada hrane
- Knežević, IvonaRazvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja
- Bošnjak, DoraRazvoj i karakterizacija filmova od kitozana i želatine za jestiva pakiranja
- Poldan, PetraRazvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline
- Šulje, IvanRazvoj i preferencija okusa kod dojenčadi
- Jukić, IvonaRazvoj i primjena konceptualnih modela u dijetoterapiji kod žučnih bolesti
- Divjak, CarloRazvoj i treniranje senzorskog panela za procjenu gorčine vina
Paginacija