Pages
- Besednik, AnaFizikalna i antimikrobna karakterizacija bakterijske celuloze uzgojene u zelenom čaju
- Matijašec, MatejaFizikalna i antioksidacijska svojstva mješavina prahova kakaa i sladila te pripremljenih napitaka
- Bila, ZoranFizikalna i kemijska svojstva ekstrakata, mikrokapsula i emulzija biljaka iz porodice Lamiaceae
- Huljev, SaraFizikalna i senzorska svojstva zamrznutih tikvica
- Jelenić, LukaFizikalna svojstva jestivih filmova od kitozana i konoplje
- Golubić, PetraFizikalna svojstva trodimenzijski tiskanog snack proizvoda obogaćenog obrađenim pšeničnim posijama
- Talan, NikolaFizikalna, kemijska i senzorska svojstva instant kakao praha obogaćenog ekstraktom industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)
- Fureš, MarinelaFizikalna, kemijska i senzorska svojstva novorazvijenog instant kakao napitka na bazi meda
- Severec, MihaelaFizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja
- Cvetković, TeaFizikalne, kemijske i senzorske karakteristike voćnih rakija s područja Like
- Zlatar, FilipFizikalno kemijska usporedba sastava kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka
- Herceg, FilipFizikalno kemijska analiza meda kestena, lipe i livade
Pages
