Pages
-
-
Role of perivascular macrophages in cerebral aneurysm formation and rupture in a new model of middle cerebral artery aneurysm
-
Ana Jelić Cerebral aneurysms are pathological dilatations of the brain arteries characterized by the degeneration and the weakening of the vessel wall that can eventually lead to its rupture. Rupture of cerebral aneurysms is a leading cause of subarachnoid haemorrhage that results in high mortality, while a majority of survived patients suffer permanent and severe neurocognitive disabilities. Evidence suggests that inflammation may play a significant role in the pathogenesis of cerebral aneurysms....
-
-
S-proteini kao medijatori adhezijskih svojstava Lactobacillus paraplantarum SF9B
-
Martina Vešligaj Bakterijska adhezija na crijevni epitel i kolonizacija gastrointestinalnog trakta su vrlo važne odlike probiotičkih bakterija. S-proteini koji se nalaze na površini probiotičkih bakterija uvelike doprinose tom procesu. Cilj ovog rada bio je ispitati ulogu S-proteina kao medijatora adhezijskih svojstava soja Lactobacillus paraplantarum SF9B, pri čemu je kao pozitivna kontrola korišten soj Lactobacillus helveticus M92 koji eksprimira S-proteine, a kao negativna soj Lactobacillus...
-
-
S-proteini kao medijatori probiotičkog djelovanja bakterija iz roda Lactobacillus
-
Ines Čiković Primjenom probiotika može se značajno utjecati na sastav mikrobne zajednice intestinalnog trakta. Probiotici mogu također onemogućiti rast patogena te utječu na učvršćivanje barijere crijevne sluznice. Stoga je cilj ovog rada bio istražiti probiotičko djelovanje odabranih sojeva iz roda Lacobacillus koji na površini svojih stanica imaju sloj S-proteina te je ispitana njihova uloga primjenom in vitro modela koji simuliraju uvjete gastrointestinalnog trakta. Provedeno je...
-
-
SBR u uklanjanju dušika iz otpadnih voda
-
Dražen Tumara Sekvencionalni biološki reaktor, SBR, je nadograđeni konvencionalni sustav pročišćavanja otpadnih voda s aktivnim muljem. U odnosu na konvencionalni način obrade otpadne vode, cijeli ciklus obrade SBR-a se odvija u istom spremniku-bazenu. Osnovu SBR sustava čine: bazen, oprema za aeraciju i miješanje, sustav za dekantiranje te kontrolni sustav nadzora i upravljanja procesima i fazama obrade otpadne vode. Rad SBR-a se temelji na principu punjenja i pražnjenja, sastoji se od 5...
-
-
Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja
-
Ana Stanković Cilj ovog rada bio je utvrditi koncentraciju akrilamida nakon tostiranja u različitim vrstama tost kruha. Uzorci pšeničnog, punozrnatog pšeničnog, pirovog, proteinskog i raženog tost kruha tostirani su 60, 75 i 90 sekundi. Nakon tostiranja, na tostiranim uzorcima je instrumentalno određena tekstura i boja te udio suhe tvari. Sadržaj akrilamida je određen tekućinskom kromatografijom ultra visoke djelotvornosti s dvostrukim spektrometrom masa (UPLC/MS-MS metodom), a aminokiseline...
-
-
Sadržaj metala i polumetala u uzorcima sondi namjenjenih enteralnoj prehrani bolesnika
-
Maria Đurić Pripremljeni obroci za aplikaciju putem sondi, korišteni u ovom istraživanju su formulacije obroka koje se obično pripremaju kod kuće ili u bolnicama miješanjem kompletnog obroka u tekućinu koja je dovoljno rijetka da prođe kroz sondu. Važno je koristiti one koje osiguravaju dovoljne količine makro i mikronutrijenata potrebnih za održavanje ili oporavak nutritivnog statusa pacijenta. Cilj ovog rada bio je odrediti sadržaj esencijalnih i toksičnih elemenata u pripremljenim...
-
-
Sadržaj štetnih tvari u dimu cigareta zavisno o vrsti cigaretnog papira i filtera
-
Krunoslav Šimunec Uslijed sve stro ih zakonskih propisa o duhanu, proizvođači duhanskih proizvoda su prisiljeni smanjiti koncentraciju štetnih sastojaka u duhanskome dimu. Osim metoda genetičke manipulacije samim biljkama, smanjenje je moguće postići i uporabom različitih neduhanskih sirovina u proizvodnji. Rezultati su pokazali da se smanjenje koncentracije nikotina, tara i ugljikovog monoksida u duhanskome dimu može postići primjenom cigaretnih papira veće poroznosti, kao i primjenom filtera koji...
-
-
Salicilna kiselina-primjena u medicini, kozmetici i utjecaj na zdravlje
-
Mateja Marić Salicilna kiselina je o-hidroksibenzojeva kiselina ili 2-hidroksibenzojeva kiselina koja se može pronaći u velikom broju biljaka kao biljni hormon. Salicilna kiselina može se sintetizirati iz vrbe, fenilalanina, Kolbe-Schmitt reakcijom i hidrolizom aspirina. Acetilirani derivat salicilne kiseline odnosno aspirin je jedan od najkorištenijih lijekova koji se koristi za liječenje boli, upala, groznice te smanjuje rizik od srčanog udara. Neke analize pokazuju učinkovitost salicilne...
-
-
Sarkopenija i pretilost kao konceptualni model
-
Nikolina Samardžić Stanje sarkopenije najčešće se povezuje sa smanjenjem tjelesne mase odnosno pothranjenošću no jedan od velikih zdravstvenih problema današnjice je sarkopenija pretilosti, kronično stanje okarakterizirano sa smanjenom mišićnom masom i snagom te visokim udjelom masnog tkiva u tijelu. Koncept stanja sarkopenije pretilosti pomoću konceptualnog modela vizualizira, ali i naglašava ozbiljnost problema. Postoje različite metode za dijagnosticiranje sarkopenije pretilosti kao što su...
-
-
Sastav bioaktivnih komponenata nekih nerafiniranih ulja
-
Martina Pavleković Cilj ovog rada bio je usporediti sastav masnih kiselina te bioaktivnih komponenata šest nerafiniranih ulja (hladno prešano maslinovo, repičino, laneno, suncokretovo, lješnjakovo te nerafinirano jestivo bučino ulje) kako bi se potrošačima pružile dodatne informacije o tim uljima. Sastav masnih kiselina određuju svojstva ulja dok bioaktivne komponente (klorofili, tokoferoli i fenoli) djeluju kao antioksidansi u uljima, ali i u organizmu. Svi uzorci ulja zadovoljavaju osnovne parametre...
-
-
Sastav i svojstva autohtone populacije bakterija mliječne kiseline iz tradicionalno proizvedenih sireva u salamuri
-
Sanja Borovac Autohtonu populaciju bakterija mliječne kiseline (BMK) u tradicionalno proizvedenom siru u salamuri čine bakterijske vrste koje pripadaju rodovima Lactococcus, Enterococcus, Leuconostoc i Lactobacillus. Odabrano je 14 autohtonih izolata koji su pomoću klasičnih mikrobioloških metoda okarakterizirani kao gram-pozitivni, katalaza-negativni, štapići i koki, koji spuštaju pH vrijednost hranjive podloge, jer proizvode mliječnu kiselinu u visokim koncentracijama. Autohtoni sojevi...
Pages
