Pages
- Jurković, EnaUtjecaj vodikovog peroksida na heterotrofni uzgoj alge Euglena gracilis
- Antolić, VedranaUtjecaj vremena i temperature na ekstrakciju polifenola mente (Mentha x piperita L.)
- Ibrić, AlisaUtjecaj vremena prženja i poroznosti paniranog pilećeg mesa na moć upijanja ulja
- Mesić, MarkoUtjecaj vremena skladištenja i temperature na elektroprovodljivost i kiselost različitih vrsta meda
- Pufek, PaulaUtjecaj vremena tretmana otopinom natrijeva askorbata na kvalitetu minimalno procesiranog krumpira tijekom skladištenja
- Barić, TomislavUtjecaj vrste ambalaže na očuvanje organoleptičkih svojstava piva
- Knežević, MartinUtjecaj vrste i količine starter kultura na tijek zakiseljavanja i senzorske karakteristike sira Podravec
- Sedlar, KrunoslavUtjecaj vrste i spola peradi te tehnološkog procesa hlađenja na kvalitetu mesa
- Laškarin, SanjaUtjecaj vrste i volumnog udjela seruma pri djelovanju sintetskih estrogena na Channel Catfish Ovary (CCO) stanice
- Knezović, KristinaUtjecaj vrste kiseline na fizikalno kemijske i organoleptičke karakteristike marinirane ribe
- Radošević, AndreaUtjecaj vrste nosača na učinkovitost inkapsulacije bioaktivnih spojeva zelene kave
- Dragosavljević, JelenaUtjecaj vrste otapala i temperature na ekstrakciju polifenola kadulje (Salvia officinalis L.)
Pages