Mia Kurek (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (3)
Analiza ambalaže i materijala za pakiranje hrane Galić, Kata; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Gabrić, Domagoj Book Online first: 25.10.2022. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Phase Behavior of NR/PMMA Semi-IPNs and Development of Porous Structures Johna, Jacob; Klepac, Damir; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Galić, Kata; Valić, Srećko; Sabu, Thomas; Pius, Anitha Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 08.03.2023. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste Kurek, Mia; Benbettaieb, Nasreddine; Ščetar, Mario; Chaudy, Eliot; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Klepac, Damir; Valić, Srećko; Debeaufort, Frédéric; Galić, Kata Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2021. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (10)
Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine Raguž, Katarina Master's thesis Defence date: 15.11.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane Hasl, Karolina Master's thesis Defence date: 22.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja Knežević, Ivona Master's thesis Defence date: 20.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline Poldan, Petra Master's thesis Defence date: 07.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana i želatine za jestiva pakiranja Bošnjak, Dora Master's thesis Defence date: 23.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Svojstva poliolefina i biomaterijala za pakiranje hrane Jadrejčić, Erik Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena jestivih filmova obogaćenih ekstraktima lišća masline i koprive za prženje krumpira Radošević, Lea Master's thesis Defence date: 25.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Odabir i utjecaj aktivnih jestivih filmova na stabilnost minimalno procesiranog krumpira Marić, Martina Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj jestivih filmova na sastav masnih kiselina u prženom krumpiru Trojić, Petra Undergraduate thesis Defence date: 09.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija antioksidativnog i ph indikatorskog filma na bazi kitozana i karboksimetilceluloze te aktivnih sastojaka iz otpada hrane Hlupić, Lucija Master's thesis Defence date: 18.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (7)
Utilization of fruit processing by-products and edible films for enhancing nutritional value, bioactive potential and extending the shelf life of cookies Molnar, Dunja Doctoral thesis Defence date: 2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja Knežević, Ivona Master's thesis Defence date: 20.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline Poldan, Petra Master's thesis Defence date: 07.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema jestivog biofilma od kitozana i gume arabike s dodatkom ekstrakta sjemenki grožđa Bionda, Helena Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inkapsulacija ekstrakata ružmarina dobivenih visokonaponskim električnim pražnjenjem Kucljak, Damir Master's thesis Defence date: 20.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena biorazgradivog pakiranja hrane i utjecaj na rok trajnosti s obzirom na njihovu razgradivost Boras, Lucija Master's thesis Defence date: 23.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nutritivni sastav svježeg lista koprive pakiranog u uvjetima modificirane atmosfere Pišonić, Petra Master's thesis Defence date: 25.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: