Ivna Poljanec (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (3)
Proteolitički, lipolitički i oksidacijski procesi tijekom proizvodnje dimljenoga pršuta Poljanec, Ivna Doctoral thesis Defence date: 06.07.2022. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Količina alergena u mesnim proizvodima Poljanec, Ivna Master's thesis Defence date: 20.07.2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba dviju metoda za određivanje udjela saharoze u medu Poljanec, Ivna Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: