Paginacija
- Miličić, MarinaOdređivanje teksturalnih svojstava kukuruznog ekstrudata s dodatkom proteina sirutke
- Kozarić, MartaOdređivanje tercijarne strukture nutritivnih alergena pomoću spektroskopije nuklearne magnetske rezonancije (NMR)
- Kozarić, MartaOdređivanje tercijarne strukture nutritivnih alergena pomoću spektroskopije nuklearne magnetske rezonancije (NMR)
- Bošnjak, IvanaOdređivanje termodinamičkih parametara pri procesiranju ultrazvukom visoke snage
- Bošnjak, IvanaOdređivanje termodinamičkih parametara pri procesiranju ultrazvukom visoke snage
- Kajba, NivesOdređivanje titra enterovirusa serotipa 71
- Perica, TomislavOdređivanje trajnosti domaćeg vrhnja
- Sabljak, VanjaOdređivanje trajnosti tradicionalnog svježeg sira
- Sabljak, VanjaOdređivanje trajnosti tradicionalnog svježeg sira
- Vološen, TomislavOdređivanje tvari arome rose vina proizvedenog kupažiranjem sorti Pinot sivi i Izabela
- Sakač, ValentinaOdređivanje udjela fenolnih spojeva i antioksidativna aktivnost u sokovima mandarine
- Barukčić, IrenaOdređivanje udjela hidroksimetilfurfurala i prolina u različitim uzorcima meda
Paginacija