Paginacija
- Horvat, MajaBakteriocinska aktivnost bakterija mliječne kiseline izoliranih iz majčinog mlijeka
- Kasavica, NatašaBakteriološka kakvoća vode za piće iz izvorišta Virovitičko-podravske županije
- Ištvanić, TeaBambusove klice: bioaktivni spojevi koji klice svrstavaju u zdravu hranu
- Buljan, JosipaBarijerna i mehanička svojstva jestivih filmova od kitozana s ekstraktom sjemenki grožđa
- Čukelj, NikolinaBezglutenski kruh povećane prehrambene vrijednosti
- Petrović, InesBijeljenje repičinog ulja
- Pogačić, Ana-MarijaBiljke u biotransformacijama
- Ećimović, BernardaBiljna ulja u proizvodnji sapuna
- Javorsky, NinaBioaktivna i senzorska svojstva napitaka i nusproizvoda kave
- Marić, MatejaBioaktivna karakterizacija cold brew kava
- Karalić, MarkoBioaktivne komponente hladno prešanog ulja lana, lješnjaka i sunockreta
- Radić, MajaBioaktivne tvari u kori cikle i banane
Paginacija
