Paginacija

Novaković, Stanislava
Utjecaj laktuloze na fermentaciju sirutke bakterijskim kulturama Lactobacillus acidophilus La-5 i Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12
Paro-Vidolin, Marina
Utjecaj laktuloze na preživljavanje probiotičkih bakterija Lactobacillus acidophilus La-5 i Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 tijekom čuvanja fermentirane sirutke
Oraščanin, Adna
Utjecaj lipoksigenaze na senzorsku kvalitetu djevičanskog maslinovog ulja
Anđelini, Magdalena
Utjecaj litičkih polisaharidnih monooksigenaza na nanocelulozu
Škof, Marija
Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes
Fabijanić, Valerija
Utjecaj lokacije rasta na fenolni sastav listova i bobica tršlje
Susak, Nejla
Utjecaj lokacije uzgoja i termina berbe na fenolne spojeve lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)
Vujović, Tamara
Utjecaj lovora (Laurus nobilis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes
Primorac, Katarina
Utjecaj maceracije i dodatka antioksidansa (glutationa i sumporovog dioksida) na polifenolni sastav i boju vina Pošip
Sigeti, Ana
Utjecaj maceracije na fermentacijsku aromu vina Pošip
Strižak, Tamara
Utjecaj maceracije na oksidativne promjene polifenolnih spojeva kod bijelih vina
Kićanović, Sanela
Utjecaj masenog udjela voćne kaše, vrste šećera te vremena skladištenja na kvalitetu i biološki aktivne spojeve želiranih proizvoda od aronije

Paginacija