Paginacija

Macut, Maja
Utjecaj metoda ekstrakcije na udio eteričnog ulja i fenolni sastav lista lovora (Laurus nobilis L.)
Špišić, Ivana
Utjecaj metoda sušenja na antioksidacijska svojstva biljnih ekstrakata
Ćutić, Maja
Utjecaj metode izolacije DNA na određen sastav intestinalne mikrobiote
Šagovac, Marijana
Utjecaj migrene na prehranu i kvalitetu života oboljelih
Vrdoljak, Josipa
Utjecaj mikotoksina na feermentacijsku aktivnost bakterija mliječne kiseline
Prtenjača, Jure
Utjecaj mikotoksina na parametre rasta bakterija mliječne kiseline, potencijalnih starter kultura za proizvodnju fermentiranih namirnica
Varjačić, Antonija
Utjecaj mikrobioloških i tehnoloških parametara na kemijski sastav i senzorska svojstva kombuche
Ogorelec, Mirna
Utjecaj mikroinkapsulacije na funkcionalna svojstva probiotičkih bakterija Lactobacillus helveticus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3
Buneta, Ana
Utjecaj mikroinkapsuliranog probiotičkog soja Lactobacillus helveticus M92 i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta
Bekavac, Klara
Utjecaj mikrooksigenacije na polifenolni sastav vina
Bekavac, Tea
Utjecaj mikrooksigenacije na senzorske karakteristike vina
Božić, Angela
Utjecaj mikropartikularne soli u salamuri na fizikalno-kemijska i senzorska svojstva sira tipa feta

Paginacija