Pages
-
-
Biokemijska i bioloŠka karakterizacija Granzima K i njegova biološka uloga u sistemskoj upali / sepsi
-
Marijana Ručević U ovom je radu razvijen kompetitivni Granzim K (GrK) specifični imunotest s ciljem da se istraži uloga te proteaze u sistemskoj upali/sepsi. Utvrđeno je značajno povećanje koncentracije GrK u plazmi pacijenata hitnog odjela s pretpostavljenom dijagnozom sepse, dok je u plazmi pacijenata uključenih u klinički pokus s dijagnosticiranom sepsom utvrđeno značajno smanjenje koncentracije GrK, u usporedbi s kontrolnom skupinom. Slobodni GrK s molekulskom težinom od ~26 kDa uočen je samo...
-
-
Biološka aktivnost hidrokinona i nitrofurantoina i njihov utjecaj na proteomski profil stanične linije mokraćnoga mjehura T24
-
Ana Huđek Turković U ovom radu provedena je kvalitativna i kvantitativna analiza vodenog ekstrakta lišća medvjetke (Arctostaphylos uva-ursi L.) koji se često samoinicijativno koristi u zajedničkoj terapiji s antibiotikom nitrofurantoinom za liječenje urinarnih infekcija. Ukupni polifenolni sastav i antioksidacijski potencijal ekstrakta određeni su spektofotometrijski, a pojedinačni spojevi arbutin i hidrokinon tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti (HPLC). Metodom simulirane in vitro probave...
-
-
Biološka razgradnja otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera
-
Marijana Zanoški Hren U ovom radu istražena je razgradnja otpadne vode iz procesa proizvodnje šećera. Anaerobna razgradnja otpadne vode šećerane je provedena diskontinuiranim i kontinuiranim pokusima pomoću anaerobnog mulja. Postignuto je 89-92% uklanjanje organskih sastojaka. Postupkom nitrifikacije sa predenitrifikacijom pomoću mikrobne kulture nitrifikanata i denitrifikanata razgradnjom anaerobno obrađene otpadne vode je postignuto 82-85% uklanjanje sastojaka s dušikom i 94% uklanjanje organskih...
-
-
Biološki aktivni spojevi višnje i višnje Maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18° C
-
Sandra Pedisić Istraživane su promjene antocijana, fenolnih kiselina, flavonol glikozida, i flavan-3-ola u različitim ekotipovima višnje maraske s područja Zadra i Splita, te u višnjama sorte Keleris s područja Zadra i Cigančica s područja Osijeka. U navedenim sortama određivane su promijene boje te antioksidativni kapacitet. Nadalje, u ekotipovima višnje maraske i višnje Keleris ubranim u IV. terminu berbe, te u višnje Cigančica ubrane u III. terminu berbe istraživan je utjecaj zamrzavanja...
-
-
Biološki učinak podzemnih i procjednih voda s odlagališta otpada Mraclinska Dubrava
-
Mario Ančić Odlagališta otpada predstavljaju globalni problem. Cilj istraživanja bio je provesti fizikalno-kemijska i biološka ispitivanja procjedne i podzemne vode uzorkovane uzvodno i nizvodno od odlagališta neopasnog otpada tijekom različitih godišnjih doba kako bi se utvrdio utjecaj odlagališta otpada na okoliš te procjenio rizik za ekosustav. Rezultati toksikoloških ispitivanja su u skladu s fizikalno-kemijskim analizama kojima je utvrđeno da tijekom ljetnih mjeseci, zbog intenzivnije...
-
-
Biološko uklanjanje dušika i fosfora u anaerobno-aerobno-anoksičnom procesu uz endogenu denitrifikaciju iz otpadne vode niskoga omjera ugljika i dušika
-
Tea Štefanac Aktivni mulj iz sustava za pročišćavanje otpadne vode, koji ne provodi napredno biološko uklanjanje fosfora, obogaćen je fosfat akumulirajućim organizmima. Anoksično-aerobno uklanjanje ugljika, dušika i fosfora uz natrijev acetat kao izvor ugljika i C/P 1, 3, 5, 7, 10, rezultiralo je odabirom duljine trajanja anoksične faze procesa od 2 sata, i u aerobnoj fazi daljnjom oksidacijom KPK, 51,9% uklanjanjem fosfora i potpunim uklanjanjem dušika. U anaerobno-aerobno-anoksičnom procesu...
-
-
Biorazgradnja azo boja pomoću odabranih mješovitih mikrobnih kultura
-
Ivana Gudelj Cilj ovog rada bio je priprava četiri mješovite kulture bakterija i kvasca, porijeklom iz laboratorijske zbirke mikroorganizama, kojima se postigla aerobna biorazgradnja četiriju azo boja: plave, narančaste, bordo i zelene, prisutnih u lugovima nakon industrijske proizvodnje istih. Anaerobni stupanj obrade nužno potreban za biorazgradnju azo boja uspješno je proveden uporabom anaerobnog aktivnog mulja porijeklom iz obrade otpadne vode industrije šećera prilagođenog na boje kao...
-
-
Biotehnološki potencijal mikroalgi izoliranih iz rijeke Gacke i Jadranskoga mora- karakterizacija i optimizacija uzgojnih uvjeta
-
Marina Grubišić U ovom radu je izolirano i identificirano pet mikroalgi (Nitzschia sp. S5, Nanofrustulum shiloi D1, Tetraselsmis sp. C6, Tetraselmis sp. Z3, Picochlorum sp. D3) i jedna cijanobakterija (Euhalothece sp. C1) iz Jadranskog mora, te tri mikroalge iz rijeke Gacke (Chlorella vulgaris S2, Clorococcum sp. S1 i Tetradesmus obliquus S3). Provedena je karakterizacija izoliranih vrsta s obzirom na kinetiku rasta, makromolekulski sastav, antimikrobno i antioksidacijsko djelovanje. Mikroalga Picochlorum...
-
-
Ciljana atenuacija virusa mumpsa na temelju virusnih faktora koji moduliraju mehanizme urođene imunosti
-
Maja Jagušić Cilj ovog istraživanja bio je karakterizirati indukciju mehanizama urođene imunosti na viruse mumpsa različitog stupnja atenuacije. Kao virusni faktori koji mogu modulirati te mehanizme ispitane su defektne intereferirajuće čestice prisutne u virusnoj suspenziji te ekspresija virusnog proteina V. Proizašla saznanja primijenjena su za ciljanu atenuaciju divljeg soja virusa mumpsa kao modela za razvoj novog atenuiranog cjepiva.
-
-
Development and application of a sensor array food profiling method
-
Nikola Major The scope of this investigation is the development and application of a sensor array food profiling method. The method relies on neural network model development for probiotic fermented milk classification according to flavor, rapid determination of probiotic fermented milk aroma compounds and accurate prediction of the results from a trained sensory panel. The newly developed method would be applied to a new matrix as to present the potential of the method in food quality control and...
-
-
Development of 3D-printed cereal-based products enriched with pre-processed wheat bran
-
Matea Habuš Wheat bran is an edible by-product rich in dietary fibre and polyphenolic compounds, whose addition in cereal foods diminishes their technological and sensory properties. Three-dimensional (3D) printing technology could provide consumers with a more diverse range of healthier snacks with added bran. This study focused on bran pre-processing (using micronisation, lactic acid fermentation, enzymes, high-intensity ultrasound, microwaves or pulsed light) and their incorporation into 3Dprinted...
Pages
