Pages
- Crnko-Kovač, KristinaOdređivanje glikemijskog indeksa bezglutenskog kruha
- Smerdel, BojanaOdređivanje glikemijskog indeksa i utjecaja pojedinih sastojaka hrane unesene dan prije ispitivanja na vrijednost glikemijskog indeksa
- Vdović, BrigitaOdređivanje glukozinolata i polifenola u sjemenu uljane repice
- Topić, LjerkaOdređivanje glukozinolata tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti
- Delač, DorisOdređivanje glukozinolata u sjemenu uljane repice
- Šeremet, DanijelaOdređivanje hidroksilnih radikala i antioksidacijskog kapaciteta elektronskom spinskom rezonancijom nakon visokonaponskog pražnjenja
- Borko, AnaOdređivanje histamina u tuni primjenom Raman spektroskopije
- Brekalo, AnaOdređivanje hlapivih komponenata arome kulena
- Blažević, MarinaOdređivanje hlapivih komponenti pjenušavih, predikatnih i fortificiranih vina plinskom kromatografijom
- Blažević, MarijaOdređivanje hlapivih komponenti pjenušavih, predikatnih i fortificiranih vina plinskom kromatografijom
- Bosotin, MateaOdređivanje hlapivih spojeva arome i antioksidacijske aktivnosti u dimljenim pršutima
- Karačić, AndreaOdređivanje hlapljivih sastojaka vina različitih starosti i sorti
Pages