Pages
- Kralj, JelenaPrimjena 2D-korelacijske UV/VIS spektroskopije za detekciju umjetnih bojila u voćnim sokovima
- Žigolić, AdrijanaPrimjena 3D tiskanja u proizvodnji funkcionalnih proizvoda na bazi jagode (Fragaria x ananassa Duch.)
- Brdar, DoraPrimjena 3D tiskanja u proizvodnji funkcionalnih proizvoda na bazi maginje (Arbutus unedo L.)
- Lasić, MirnaPrimjena 4-(-2-piridilazo)rezorcinola za spektrofotometrijsko određivanje željeza u vodama za piće u prisustvu mangana
- Gikić, TenaPrimjena Briggs-Rauscher reakcije i blisko-infracrvene spektroskopije u analizi biljnih napitaka od orašastih plodova
- Glavina, DalijaPrimjena CCO stanične linije u istraživanjima citotoksičnosti ionskih tekućina
- Hršak, LucijaPrimjena ELISA metode u određivanju alergena kikirikija u uzorcima kolača koji sadrže kakaove dijelove
- Sinčić, MartinaPrimjena HACCP sustava u proizvodnji smrznutih paniranih proizvoda od purećeg mesa
- Čikeš, DanielaPrimjena HACCP sustava u vodovodu
- Krpan, MelitaPrimjena HPLC-MS/MS multi-mikotoksinske metode za određivanje mikotoksina koji se pojavljuju u pekmezu
- Habjanič, KsenijaPrimjena Lactobacillus plantarum L4 za dobivanje probiotičkog napitka od soka kupusa
- Radman, MarijaPrimjena NIR spektroskopije u detekciji glutena kao kontaminanta hrane
Pages