Pages
- Vukšić, LucijaUtjecaj uklanjanja Cwp2, Scw4 i/ili Pir proteina iz stanične stijenke na efikasnost izlaganja heterolognih proteina na površini kvasca
- Novaković, AnjaUtjecaj ulja avokada na sastav lipoproteina u BL6 miša
- Onić, PetraUtjecaj ultrazvuka frekvencije 24 kHz na fizikalna i reološka svojstva kravljeg i kozjeg mlijeka
- Kraljević, RahelaUtjecaj ultrazvuka i dodatka antioksidansa na stabilnost polifenolnih spojeva i arome vina Cabernet Sauvignon
- Tomšić, AntonijaUtjecaj ultrazvuka i kriogenog mljevenja na udjel fenolnih spojeva i antioksidacijsku aktivnost pogače lana
- Brezjan, PetraUtjecaj ultrazvuka i pulsirajućeg električnog polja na sastav polifenola hrvatskih djevičanskih maslinovih ulja
- Krišto, AnđelaUtjecaj ultrazvuka na ekstrakciju ulja i njihovu stabilnost
- Knežević, AnjaUtjecaj ultrazvuka na fermentaciju sirutke acidofilnom i jogurtnom kulturom
- Stažić, EmaUtjecaj ultrazvuka na inaktivaciju kvasca Brettanomyces u vinu
- Markuš, BrankaUtjecaj ultrazvuka na inaktivaciju odabranih bakterija u čistoj kuluri
- Grozdanović, MartinUtjecaj ultrazvuka na kvasce roda Brettanomyces i senzorsku kvalitetu vina
- Karamarko, LucijaUtjecaj ultrazvuka na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja
Pages