Pages
- Krtalić, MarijaFlokulacijska sposobnost kvasca Saccharomyces uvarum tijekom doviranja piva
- Buljubašić, MatejaFlokulacijska, morfološka i fiziološka svojstva pivskih kvasaca Saccharomyces uvarum WT i Saccharomyces pastorianus NCYC 975
- Krželj, SlavicaFluorescentna in situ hibridizacija
- Peček, JasminkaFormiranje arome bijelih vina tijekom alkoholne fermentacije
- Ciko, TamaraFormiranje epoksi masnih kiselina tijekom fotooksidacije i autooksidacije biljnih ulja
- Antolić, MihaelaFormulacija funkcionalnih jestivih filmova obogaćenih polifenolnim ekstraktima sekundarnih biljnih sirovina
- Cvetković, JakovFormulacija i karakterizacija inkapsuliranih sustava liposoma s dopaminom iz kore banane
- Haramustek, LauraFormuliranje bombonskog proizvoda obogaćenog inkapsuliranim polifenolnim ekstraktom trave ive (Teucrium montanum L.)
- Žepić, IvanaFormuliranje inkapsuliranih dozirnih sustava ekstrakata dobričice (Glechoma hederacea L.) sušenjem raspršivanjem
- Štefančić, MartinaFormuliranje inkapsuliranih sustava polifenolnog ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea L.) primjenom liposoma i ionskog geliranja
- Gašpar, NatašaFotodinamička inaktivacija u bakterije Escherichia coli
- Filipović, JelenaFototrofni uzgoj alge Euglena gracilis u fotobioreaktoru
Pages