Pages
-
-
Raspodjela vremena zadržavanja u membranskom bioreaktoru ovisno o koncentraciji aktivnog mulja
-
Jelena Ranić U ovom radu istraživani su hidrodinamički uvjeti u membranskom bioreaktoru s uronjenom membranom. Određivanje učinaka hidrodinamike reaktora temelji se na eksperimentalnom određivanju raspodjele vremena zadržavanja tvari u reaktoru. Bioreaktor je bio ispunjen suspenzijom aktivnog mulja različitih koncentracija. Eksperimenti su provedeni injektiranjem inertne tvari s vrha bioreaktora te je praćena promjena vodljivosti na izlazu bioreaktora kao funkcija vremena. Određivan je utjecaj...
-
-
Raspoloživa energija kod sportašica: Umjetničko plivanje
-
Amanda Gaši Koncept raspoložive energije je korisniji od energetske ravnoteže jer je bolji pokazatelj deficita energije. Niska raspoloživa energija se pojavljuje kada organizam nema dovoljno energije za obavljanje fizioloških potreba. Pojavljuje se namjerno kada se preniskim energetskim unosom želi smanjiti tjelesna masa ili nenamjerno kada energetski unos ne prati visoke energetske potrebe nastale velikom energetskom potrošnjom uslijed intenziviranja treninga. Relativna energetska deficijencija u...
-
-
Rast CHO stanica u bazalnom hranjivom mediju s proteinskim hidrolizatom sjemenki lana i albuminom
-
Mia Galić U ovom radu obrađena je tema uzgoja adherentnih stanica ovarija kineskog hrčka CHO DP- 12 u bazalnom hranjivom mediju (DMEM) sa sljedećim dodacima: 10% fetalnog goveđeg seruma (standard), s dodatkom albumina i hidrolizata proteina uljne pogače lana te s dodatkom samog albumina. Albumin je glavni protein u fetalnom goveđem serumu te se ispituje njegov značaj za rast i održavanje stanica, dok se biljni proteinski hidrolizati često dodaju kao zamjena proteinima životinjskog...
-
-
Rast bakterije Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 pri različitim uvjetima šaržnog uzgoja
-
Iva Blašković Fiziološki potencijal bakterija mliječne kiseline nedovoljno je istražen i primijenjen u biotehnološkoj industrijskoj proizvodnji različitih proizvoda. Neka najnovija istraživanja ukazuju na robusnost ovih bakterija i njihovu potencijanu primjenu u proizvodnji vrlo vrijednih biokemikalija kao i drugih proizvoda, koji su inače izvanredno prihvaćeni na tržištu. U ovom radu istraživana je mogućnost soja Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 da osim glukoze koristi i saharozu kao izvor...
-
-
Rast i preživljavanje probiotičkih bakterija u fermentiranim napitcima od zobi i riže
-
Sara Gabelić Zadnjih nekoliko godina prisutan je rastući trend upotrebe biljnih napitaka kao zamjene za mlijeko. Razlozi su intolerancija na laktozu, alergije na proteine mlijeka, osobna uvjerenja, način prehrane i dr. Fermentirani biljni napitci obično ne sadrže probiotičke bakterije te bi se njihovim dodavanjem povećala nutritivna vrijednost i zdravstvene beneficije. Cilj ovog istraživanja bio je fermentirati zobeni i rižin napitak te pratiti preživljavanje probiotičkih bakterija tijekom 15...
-
-
Rast i produktivnost CHO DP-12 stanica u kemijski definiranim hranjivim medijima
-
Ana Jelić Kulture CHO (eng. Chinese Hamster Ovary) stanica za proizvodnju rekombinantnih proteina zahtijevaju hranjive medije koji potiču rast stanica i sintezu proizvoda. Takvi mediji moraju osigurati visoku vijabilnost i koncentraciju stanica, a ujedno stimulirati sintezu i izlučivanje proizvoda izvan stanice. U ovom radu ispitivan je utjecaj kemijski definiranih medija Dynamis, CD CHO, EX-CELL i PowerCHO na rast i produktivnost stanične linije CHO DP-12 u suspenzijskim kulturama uzgajanim u...
-
-
Rast nesumporne ljubičaste bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781 u prisustvu inhibitora
-
Lucija Vekić Ljubičaste nesumporne bakterije su skupina bakterija koje imaju veliki potencijal u raznim područjima primjene, od industrijskog u kojem se najviše ističe proizvodnja biovodika do područja medicinske primjene za proizvodnju biokemikalija. U ovome radu je proveden uzgoj bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781 u kojem je ispitivano na koji će način pojedini inhibitor i u kojoj koncentraciji utjecati na rast te bakterije. Kao inhibitori su korištene octena i mravlja kiselina, a...
-
-
Rast odabranih sojeva mikroorganizama u prisutnosti analoga dehidrooctene kiseline i kumarina
-
Ivana Debrecin Kumarini su skupina organskih spojeva koja se prirodno pojavljuje u mnogim vrstama biljaka. Osim kao aditivi, primjenjuju se i u sintezi lijekova. Dehidroocetna kiselina (DHA) i njeni derivati su važni spojevi koji se najčešće koriste kao konzervansi i antimikrobni agensi. DHA ima široku upotrebu u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji te u organskim sintezama. U ovom radu istraživan je antimikrobni učinak sintetiziranih derivata kumarina i dehidroocetne kiseline na odabrane sojeve...
-
-
Rast patogenih mikroorganizama u prisutnosti eteričnog ulja ružmarina
-
Irena Poljaček Eterična ulja bi se mogla koristiti kao nove prirodne supstancije, koje bi se mogle dodavati u namirnice, u svrhu njihove zaštite od kvarenja, odnosno njihovog dužeg skladištenja. Cilj ovog rada je bio ispitati da li eterično ulje ružmarina (Rosmarinus officinalis) različitih koncentracija posjeduje antibakterijsko djelovanje na odabrane sojeve bakterija (Echerichia coli ZMPBF 3048, Staphylococcus aureus ZMPBF 3048, Salmonella sp. ZMPBF 3046, Listeria monocytogenes ATCC 2256,...
-
-
Rast patogenih mikroorganizama u prisutnosti čajeva biljke Camellia sinensis i čajnih mješavina
-
Marija Jurić Antimikrobna svojstva čajeva vrlo su zanimljiva tema znanstvenika u zadnje vrijeme čemu svjedoče mnogobrojna istraživanja, knjige i rasprave o istinama i neistinama u vezi učinkovitosti čaja u liječenju brojnih bolesti. Odabrani mikroorganizmi u ovom radu česti su radni materijal i nalaze se u Zbirci na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Čajevi koji su dobiveni kao radni uzorak nisu od poznatog naručitelja stoga nije poznata njihova namjena, ali...
-
-
Rast stanične linije CCO u mediju bez dodatka seruma
-
Nikolina Trstenjak Kulture životinjskih stanica upotrebljavaju se u svim područjima biotehničkih znanosti. Prilikom uzgoja kulture najčešće je nužan dodatak seruma koji stanici osigurava sve tvari potrebne za rast, metabolizam i proliferaciju. Razvojem procesa s kulturama životinjskih stanica sve su veći zahtjevi za smanjenjem upotrebe seruma i razvoja medija bez dodatka seruma. Danas su razvijeni različiti tipovi adaptacije na medij bez dodatka seruma, a kako je svaka kultura različita, stanice je...
Pages
