Paginacija
- Švagelj, HelenaOdređivanje karnozina u pilećem mesu primjenom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti (HPLC)
- Biček, MartinaOdređivanje karotenoidnih pigmenata u svježim i prerađenim korama mandarina i klementina
- Čeh, MelitaOdređivanje karotenoidnih pigmenata u svježoj i prerađenoj pulpi mandarina i klementina
- Pahel, NikolinaOdređivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima mandarine i klementine
- Padovan, MartinaOdređivanje karotenoidnih pigmenata u želiranim proizvodima od mandarine i klementine
- Solomun, BožicaOdređivanje karotenoidnih pigmnata i antioksidacijskog kapaciteta u plodovima mandarine i klementine
- Tuđa, LeaOdređivanje kemijskih karakteristika medljikavca
- Fabečić, PatriciaOdređivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih zrna kave i napitaka smanjenog udjela kafeina
- Turk, MartinaOdređivanje kemijskog sastava bezglutenskog kruha povećane nutritivne vrijednosti
- Petranović, MihaelaOdređivanje kemijskog sastava i prehrambene vrijednosti brašna iz cjelovitog zrna heljde i pšenice
- Burulic, IvanaOdređivanje kemijskog sastava i prehrambene vrijednosti krupnika i kamuta
- Žitnik, MartinaOdređivanje kemijskog sastava sjemena maka
Paginacija