Paginacija
- Čukelj, NikolinaBezglutenski kruh povećane prehrambene vrijednosti
- Petrović, InesBijeljenje repičinog ulja
- Pogačić, Ana-MarijaBiljke u biotransformacijama
- Ećimović, BernardaBiljna ulja u proizvodnji sapuna
- Karalić, MarkoBioaktivne komponente hladno prešanog ulja lana, lješnjaka i sunockreta
- Radić, MajaBioaktivne tvari u kori cikle i banane
- Tarandek, AnaBioaktivni peptidi nastali proteolitičkom aktivnošću soja Lactococcus lactis ZGBP5-32
- Bogešić, IvaBioaktivni peptidi u pršutima
- Britvec, NikolinaBioaktivni potencijal i reološka svojstva čokoladnih likera nakon četveromjesečnog skladištenja
- Ljubić, AnitaBioaktivni potencijal i senzorska svojstva napitaka na bazi kozjeg mlijeka obogaćenih biljnim ekstraktima
- Todorić, MarijaBioaktivni potencijal infuzija matičnjaka, preslice, lista kupine i cvijeta lipe
- Petras, MarijaBioaktivni potencijal kavovina
Paginacija