Paginacija
- Mihoci, MonikaUtjecaj parametara okoline na proces glavnog i naknadnog vrenja sladovine s povećanom koncentracijom ekstrakta
- Staroveški, InesUtjecaj parametara ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku na izolaciju bioaktivnih spojeva iz ploda pasjeg trna (Hippophae rhamnoides L.)
- Miličević, MagdalenaUtjecaj parametara ultrazvuka visokog intenziteta na stabilnost čestica različitog promjera unutar disperznog sustava
- Vidinski, PetraUtjecaj pasmine svinja na aromu, boju i sastav masnih kiselina dimljenog pršuta
- Česi, LidijaUtjecaj perioda i lokaliteta izlova na kemijski sastav kunjke (Arca noae)
- Vojvoda, JelenaUtjecaj plazmom aktivirane vode na klijavost ječma i rotkvice
- Jelačić, NivesUtjecaj pojedinih faza proizvodnje na boju i stupanj oksidacije masti u dimljenom pršutu
- Martinić, IvanaUtjecaj pojedinih proteina stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na poroznost stijenke
- Banović, NevenkaUtjecaj pojedinih čimbenika na kakvoću svinjskog mesa
- Petras, MarijaUtjecaj polifenola iz vina i taloga koji nastaje tijekom pretakanja vina na sastav lipoproteina u CBA miša
- Frančić, TajanaUtjecaj polifenolna iz ekstrakta cvijeta trnine na dijabetes tipa 2 u C57BL/6 miša
- Perić, KatarinaUtjecaj postupka pripreme i zamrzavanja te skladištenja na kvalitetu kaše borovnice
Paginacija