Pages
- Jelovečki, MelitaFunkcionalna svojstva bobičastog voća
- Kuraica, IvonaFunkcionalna svojstva chia sjemenki
- Molnar, DunjaFunkcionalna svojstva keksa s bobičastim voćem
- Kršek, ZrinkaFunkcionalna svojstva površinskog proteina bakterije Lactobacillus acidophilus M92
- Cepanec, MajaFunkcionalna svojstva probiotičkih sojeva Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 i Bifidobacterium longum BB536
- Soldo, MarijaFunkcionalna svojstva proteina iz maka (Papaver somniferum), industrijske konoplje (Cannabis sativa) i kakaove ljuske (Theobroma cacao L.)
- Radulović, NatašaFunkcionalna svojstva proteina sirutke nakon tribomehaničke obrade i enzimske hidrolize
- Garašić, AnjaFunkcionalna svojstva sjemenke avokada
- Milenković, TomislavFunkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem
- Lukinović, ValentinaFunkcionalna uloga S- layer proteina u adheziji Lactobacillus helveticus M92 na Caco-2 epitelne stanice
- Dite, DraženkaFunkcionalna uloga S-layer proteina u probiotičkoj aktivnosti bakterije Lactobacillus helveticus M92
- Parat, ZrinkaFunkcionalna uloga S-proteina u probiotičkim svojstvima Lactobacillus vrsta
Pages