Pages
-
-
Procjena prehrambenog statusa hospitaliziranih kardiovaskularnih bolesnika
-
Maja Baksa Cilj rada bio je procijeniti prehrambeni status kardiovaskularnih bolesnika općim upitnikom i upitnikom o učestalosti konzumiranja hrane i pića (FFQ). Mediteranskim indeksom kakvoće prehrane (MDQI) procijenjeno je da li je kakvoća njihove prehrane u skladu sa mediteranskom prehranom. Istraživanje je provedeno između hospitaliziranih bolesnika (n=50) u KB Dubrava. Pomoću FFQ-a utvrđen je prosječni energetski unos i unos hranjivih tvari, a rezultati su uspoređeni s obzirom na...
-
-
Procjena prehrambenog statusa hospitaliziranih pacjenata s gastrointestinalnim poremećajem
-
Vlatka Bradić Prehrani i prehrambenom statusu bolesnika u bolnicama često se ne pridaje dovoljno pažnje iako je dokazano da utječu na ozdravljenje. Svrha ovog rada bila je pokazati da se primjenom jednostavne metode može provjeriti prehrambeni status pacijenta pri dolasku u bolnicu i identificirati one bolesnike kojima je potrebna opsežnija procjena prehrambenog statusa i nutritivna terapija. Ispitanici su bili pacijenti sa gastrointestinalnim bolestima. Svi pacijenti su ispitani pomoću upitnika...
-
-
Procjena prehrambenog statusa osoba oboljelih od šećerne bolesti tipa II u dnevnoj bolnici
-
Tea Sabljić Šećerna bolest u današnje vrijeme se smatra jednim od najčešćih javnozdravstvenih problema sa sve većom stopom rasta. Nastaje zbog poremećaja u metabolizmu, odnosno izmjeni tvari kojom organizam osigurava potrebnu energiju. U ovom radu praćeni su antropometrijski i biokemijski parametri, te ukupan dnevni energetski unos i unos makronutrijenata metodom 24h prisjećanja kod pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2, koji su bili na petodnevnoj edukaciji u Dijabetološkoj dnevnoj...
-
-
Procjena primjerenosti nutritivnog sastava miksanih obroka u pedijatrijskih pacijenata koji se hrane enteralnim putem
-
Natalija Hoić Upotreba komercijalnih enteralnih pripravaka omogućava primjeren unos energije i nutrijenata. Gastrointestinalne tegobe koje se u nekim slučajevima povezuju s njihovom upotrebom mogu se umanjiti enteralnom primjenom miksanih obroka. Cilj ovog istraživanja je utvrditi mogu li miksani obroci za enteralno hranjenje zadovoljiti energijske i nutritivne potrebe djece svih dobnih skupina ovisno o promjeru sonde. Predloženo je 5 skupina obroka ovisno o dobi i promjeru sonde za koje su...
-
-
Procjena stambenog statusa žena s obzirom na dob pomoću trodnevnog dnevnika prehrane
-
Iva Ćalić Cilj ovog rada bio je utvrditi cjelodnevni unos energije i nutrijenata i prehrambene navike u žena te utvrditi razlike s obzirom na dob. Metodom slučajnog uzorka obuhvaćeno je 105 ispitanica koje su podijeljene u dvije dobne skupine s obzirom na dob. Kvantitativnim upitnikom - trodnevnim dnevnikom prehrane, utvrđena je prosječna prehrambena vrijednost cjelodnevnih obroka. Dodatnim upitnikom utvrđeni su antropometrijski podaci, podaci vezani uz prehrambene navike i rizično ponašanje....
-
-
Procjena stupnja uhranjenosti djece te energetske i nutritivne kakvoće obroka u dječjem vrtiću
-
Mia Šivak Planiranje prehrane u dječjim vrtićima omogućuje zadovoljavanje energetskih i nutritivnih potreba djece ovisno o njihovoj dobi te doprinosi normalnom rastu i razvoju djeteta. Neadekvatna prehrana dovodi do nepovoljnog prehrambenog statusa koji je jedan od prvih rizičnih čimbenika za razvoj kroničnih nezaraznih bolesti. Cilj ovog rada bio je utvrditi prehrambeni status djece i kakvoću prehrane u dječjem vrtiću s područja Zagrebačke županije tijekom određenog perioda te dobivene...
-
-
Procjena toksičnosti niskotemperaturnih eutektičkih otapala za razvoj formulacije ciprofloksacina
-
Katarina Brdarević Eutektička otapala zelena su otapala sastavljena od donora i akceptora vodikove veze koja u određenom molarnom omjeru imaju temperaturu tališta nižu od pojedinačnih komponenti pa su najčešće pri sobnoj temperaturi u tekućem agregacijskom stanju. Komponente od kojih se pripremaju eutektička otapala nisu toksične, no potrebno je ispitati njihov sinergijski učinak kako bi se procijenio njihov utjecaj na ljude i okoliš. U ovom radu ispitana je citotoksičnost triju različitih...
-
-
Procjena unosa energije i hranjivih tvari u male djece
-
Kristina Petrčić Kod male djece uspostavljanje pravilnog prehrambenog ponašanja osigurava rast i razvoj, promiče zdrave prehrambene navike i pomaže u prevenciji pretilosti i drugih oboljenja koje dovodimo u vezu s prehranom, za vrijeme djetinjstva, ali i kasnije tijekom života. Cilj ovog rada je procjena unosa energije i hranjivih tvari u male djece (1.-3. godine). Istraživanje je provedeno na 102 ispitanika (43 djevojčice i 59 dječaka), pri čemu je korištena dijetetička metoda 24-satnog...
-
-
Procjena unosa energije i nutrijenata te sastava tijela u defenzivnih i ofenzivnih igrača američkog nogometa
-
Ana Majić Uzrok rapidnog porasta popularnosti američkog nogometa na tlu Republike Hrvatske je globalizacija svijeta u zadnjih dvadeset godina. Cilj ovog istraživanja bio je u defenzivnih i ofenzivnih igrača američkog nogometa procijeniti i usporediti unos energije i nutrijenata s antropometrijskim karakteristikama specifičnim za navedene pozicije. U istraživanju je sudjelovalo 50 igrača iz dva hrvatska kluba. Metodom bioelektrične impedancije određen je sastav tijela, podaci o prosječnom...
-
-
Procjena unosa fitokemikalija u djece osnovnoškolske dobi
-
Petra Škorvaga Poznato je da fitokemikalije imaju pozitivan utjecaj na zdravlje, no podaci o njihovom unosu u populaciji djece osnovnoškolske dobi su manjkavi. Stoga je cilj ovog rada bio procijeniti unos fitokemikalija u djece osnovnoškolske dobi na području grada Zagreba. U istraživanje je bilo uključeno 195 djece, dobi 8,9 (8,6 - 9,2) godina. Prehrambeni unos procijenjen je pomoću trodnevnih dnevnika prehrane te Indeksom za procjenu unosa fitokemikalija prehranom (engl. Dietary Phytochemical...
Pages
