Pages
- Kucljak, DamirUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna i kemijska svojstva smoothieja
- Pavlović, MandicaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna svojstva višekomponentnih sustava
- Gelo, KlaraUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na kemijski sastav vina
- Vučilovski, JasminaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na kvalitetu pilećeg mesa
- Jendrijev, AntonijaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na mehanička i senzorska svojstava minimalno obrađenog krumpira
- Levak, MonikaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na mehanička svojstva i boju mesa
- Kaurinović, JelenaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na održivost i fizikalna svojstva smoothieja povećanog stupnja disperznosti
- Bolarić, KimUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na parametre boje sokova od jabuke
- Salkić, LidijaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na polifenolne spojeve u smoothie-sokovima tijekom skladištenja
- Tomljanović, AnaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na polifenolni sastav vina
- Burcar, DeaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na promjenu fizikalnih i mikrobioloških svojstava smoothieja
- Komušar, LeonardaUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na promjenu teksture i boje različitih sorti jabuka
Pages