Paginacija
- Petrović, JovanaKontrolirana fermentacija varaždinskog i hibridnog kupusa sa Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 i Lactobacillus plantarum L4
- Vinko, IvanaKonverzija laktoze u mliječnu kiselinu fermentacijom mlijeka različitim mikrobnim kulturama
- Maraš, MiaKora avokada kao izvor funkcionalnih sastojaka
- Sindičić, MatildaKorelacija dviju metoda određivanja udjela mliječne masti u mlijeku i vrhnju
- Vacek, TomislavKorelacija fizikalno-kemijskih parametara i senzorske procjene uzoraka meda
- Domjanić, SandraKorelacija fizikalno-kemijskih parametara i senzorske procjene uzoraka meda
- Romanović Zanchi, MarinaKorelacija fizikalno-kemijskih parametara i senzorske procjene uzoraka meda
- Šerka, MichelleKorelacija kulinarskih vještina s unosom voća i povrća te utjecaj edukacija kuhanja
- Mršić, MajaKorelacija metoda određivanja proteina u mlijeku i sirutki
- Kordić, StelaKoreliranje životnog stila i prehrambenog obrasca sa sastavom crijevne mikrobiote
- Kordić, StelaKoreliranje životnog stila i prehrambenog obrasca sa sastavom crijevne mikrobiote
- Tomac, DonKoristi i rizici od crvenog mesa u ljudskoj prehrani
Paginacija