Pages

Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae
Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae
Sanja Zoratić
Kvasac Saccharomyces cerevisiae koristi se kao modelni organizam za proučavanje biosinteze sterola i njihove funkcije. Steroli su esencijalni lipidi koji tvore eukariotske membrane. U aerobnim uvjetima rasta, stanice kvasca sintetiziraju sterole, dok u anaerobnim uvjetima dolazi do unosa sterola iz okoline endocitozom. Višak slobodnih sterola esterificira se u endoplazmatskom retikulumu i pohranjuje u obliku lipidnih čestica. Biosinteza ergosterola je energetski skup proces koji...
Esterifikacija i hidroliza spojeva odgovornih za aromu vina
Esterifikacija i hidroliza spojeva odgovornih za aromu vina
Iva Repac
Aroma vina je jedna od bitnih komponenti njegove kvalitete. Čini je stotine spojeva, no posebice bitni i značajni su esteri. Većinski udio estera nastaje tijekom alkoholne fermentacije metabolizmom kvasaca. Tijekom starenja vina njihov udio u vinu se mijenja jer neki nastaju kemijskom esterifikacijom te im se koncentracije povećavaju, dok neki hidroliziraju čime im se udio u vinu smanjuje. Kako bismo uvidjeli na koji se način reakcije hidrolize i esterifikacije odvijaju u vinu te koji...
Etika i alternativni modeli u toksikološkim istraživanjima
Etika i alternativni modeli u toksikološkim istraživanjima
Morana Roller
Korištenje pokusnih životinja, embrija, humanog i animalnog tkiva, kultura stanica i fetalnog seruma u toksikološkim istraživanjima smatra se etički upitnim te je ograničeno zakonima, pravilnicima i praksama. Razmatranjem načina kojima bi se nehumanost mogla izbjeći, došlo je do razvoja 3R modela - akronim za tri pristupa koji bi se trebala provoditi po ovom načelu pri istraživanjima na pokusnim životinjama, a to su: smanjenje (engl. Reduction), zamjena (engl. Replacement) i...
Evaluacija longitudinalne studije ˝stav o funkcionalnoj hrani˝
Evaluacija longitudinalne studije ˝stav o funkcionalnoj hrani˝
Andrea Klapan
Funkcionalna hrana je ona hrana koja ima dodatnu fiziološku korist koja nadilazi samo udovoljavanje osnovne prehrambene potrebe čovjeka. Cilj ovog završnog rada je bio istražiti koliko se promijenio stav ljudi o funkcionalnoj hrani u razmaku od osam godina. Rezultati upitnika koji su provedeni u 2008. godini te akademskoj 2016/17. godini pokazuju da se poznavanje pojma funkcionalna hrana i zanimanje za funkcionalnu hranu drastično promijenilo u vremenskom periodu od osam godina. 2008....
Evaluacija učinaka resveratrola pri tretmanu stanica polikloriranim bifenilima određena in vitro metodama
Evaluacija učinaka resveratrola pri tretmanu stanica polikloriranim bifenilima određena in vitro metodama
Tea Petković
U ovom radu ispitan je učinak različitih koncentracija resveratrola (2,5-20 μM) pri citotoksičnom djelovanju 75 μM PCB-a 77 ili 75 μM PCB-a 153 na CHO (Chinese Hamster Ovary) – K1 stanice metodama Neutral Red, Kenacid Blue te metodom protočne citometrije. Utvrđeno je statistički značajno smanjenje vijabilnosti stanica u odnosu na kontrolni uzorak pri tretmanu CHO-K1 stanica s PCB-em 77 i PCB-em 153 metodama Neutral Red i Kenacid Blue. Blagi protektivni učinak resveratrola (u...
Evaluating the in vitro effect of gallium on bone metastasis
Evaluating the in vitro effect of gallium on bone metastasis
Blanka Didak
The most common cause of death in women is breast cancer and the emergence of its associated bone metastasis. Development of bone metastases cause bone loss, severe pain, nerve compression, spinal instability and hypercalcemia. Considering this health problem in terms of morbidity and mortality, it is necessary to discover new drug. Drugs can affect bone cells, tumor cells and interaction between tumor and bone cells. Verron et al (2010) showed that Ga inhibits formation, differentiation...
Evaluation of downstream methods for monoclonal antibodies produced from CHO cell lines
Evaluation of downstream methods for monoclonal antibodies produced from CHO cell lines
Jakov Cvetković
CHO culture is a well-charaterized cell line that has been used for years in the field of biomanufacturing to produce various valuable pharmaceutical components, such as monoclonal antibodies that are used for the treatment of numerous diseases. Novel, more cost-effective downstream techniques and methods are continuously being developed by large companies. This thesis focused on the characterization of downstream equipment, mainly three components: depth filters (used for filtration),...
Evolucija bakterija pod utjecajem integrona
Evolucija bakterija pod utjecajem integrona
Antonela Polenus
Integroni su dijelovi molekule DNA koji stječu otvorene okvire čitanja koji su ugrađeni u egzogene kazete gena i pretvaraju ih u funkcionalne gene osiguravajući njihovu točnu ekspresiju. Oni su drevni elementi koji su osnova za genomske složenosti, generiranje fenotipske raznolikosti i adaptivnosti bakerija. Integroni su prvo identificirani na temelju njihove važne uloge u širenju rezistencije na antibiotike. U novije vrijeme, naše razumijevanje njihove važnosti u razvoju...
Evolucija bakterija tijekom stacionarne faze rasta
Evolucija bakterija tijekom stacionarne faze rasta
Barbara Smolkovič
Bakterije su izložene promjenjivim uvjetima okoliša. Njihov opstanak ovisi o detekciji ekstracelularnih signala kako bi se mogao pokrenuti učinkoviti stanični odgovor. U nepovoljnim uvjetima nesporogene bakterije ulaze u stacionarnu fazu rasta te nastoje što duži vremenski period održati vijabilnost. Kako bi se održale, razvile su kompleksne mehanizme prilagodbe tijekom stacionarne faze rasta, a promjene se očituju u morfologiji, fiziologiji i metabolizmu bakterija. Mehanizmi...
Evolucija bakterije Lactobacillus plantarum L73 tijekom desetodnevnog uzgoja
Evolucija bakterije Lactobacillus plantarum L73 tijekom desetodnevnog uzgoja
Jurica Župetić
Evolviabilnost i prirodna selekcija omogućavaju bakterijskim stanicama život u nepovoljnim uvjetima rasta. Tijekom produljene stacionarne faze rasta u genomu bakterijskih stanica otkrivene su brojne mutacije i prerasporedi. U ovom radu praćen je rast bakterije Lactobacillus plantarum L73 u bogatoj hranjivoj podlozi (MRS) šaržnim uzgojom te su analizirane stanice koje su preživjele desetodnevni uzgoj. U deset dana starim stanicama L. plantarum utvrđene su promijene u sastavu ukupnih...
Evolution of bacteria Lactobacillus plantarum strains from Croatian autochthonous fermented products during prolonged stationary phase
Evolution of bacteria Lactobacillus plantarum strains from Croatian autochthonous fermented products during prolonged stationary phase
Ines Milinović
The changes in bacterial metabolism and proteome were observed after prolonged stationary phase. Bacterial cells adapt to stress condition by stress response systems and gene mutation, which have a bacterial evolution as result. Objective: Studies in the lactic acid bacteria growth performance as well as adaptation to stress are of great interest because of the large use of these microorganisms in the food industry. The aim of this study was to investigate a long term growth and evolution...
Exploring a new nuclear mRNA surveillance pathway in Saccharomyces cerevisiae
Exploring a new nuclear mRNA surveillance pathway in Saccharomyces cerevisiae
Ivana Martinić
The messenger ribonucleoprotein particle (mRNP) biogenesis is a complex and integrated nuclear process in which a numerous different events are coordinated and coupled. Such events include transcription, pre-mRNA processing (5'end capping, splicing, 3'end cleavage, and poly(A) adition), mRNP formation and export, as well as quality controls. The aberrant transcripts resulting from improper mRNP biogenesis are targeted by the quality control mechanism, causing their retention in the nucleus...

Pages