Paginacija
- Saftić, ViktorUtjecaj uvjeta prešanja na svojstva ulja iz obične bučine koštice i koštice golice
- Španić, IvanaUtjecaj uvjeta pripreme na senzorska svojstva zelenog čaja
- Zmaić, MarijaUtjecaj uvjeta skladištenja na antioksidacijsku aktivnost monosortnog djevičanskog maslinovog ulja
- Ptiček, TanjaUtjecaj uvjeta skladištenja na održivost bučinog i sojinog ulja i njihovih mješavina
- Glumbić, SonjaUtjecaj uvjeta skladištenja na održivost bučinog i suncokretovog ulja
- Bošnjak, IvanaUtjecaj uvjeta skladištenja na stabilnost praha ekstrakta lista koprive
- Bajalica, AnjaUtjecaj uvjeta skladištenja na udio tokoferola djevičanskog maslinovog ulja
- Balić, EmaUtjecaj uvjeta smrzavanja kiselog tijesta na preživljavanje starter kultura
- Maričić, NikolaUtjecaj uvjeta smrzavanja na svojstva kiselog tijesta
- Tomac, DonUtjecaj uvjeta smrzavanja tijesta na kvalitetu kruha
- Kvakan, KristinaUtjecaj uvjeta sušenja raspršivanjem na stabilnost antocijana i antioksidacijski kapacitet praha soka višnje Maraske
- Haus, ValentinaUtjecaj uvjeta čuvanja likera od aronije na sadržaj fenolnih spojeva i kromatske parametre
Paginacija
