Pages
-
-
Procjena kakvoće prehrane osoba s prekomjernom tjelesnom masom i pretilih osoba
-
Antonija Kadoić Prevalencija prekomjerne tjelesne mase i pretilosti je vrlo visoka u cijelom svijetu. Prekomjerna tjelesna masa i pretilost su čimbenici rizika za mnogobrojne nezarazne kronične bolesti, a javljaju se zbog neodgovarajućeg načina života koji uključuje nepravilnu prehranu. Cilj ovog rada je bio procijeniti prosječan dnevni unos energije i hranjivih tvari u osoba s indeksom tjelesne mase ≥ 25 kg m-2. Ispitanici su bile odrasle osobe oba spola dobi od 20 do 65 godina. Metoda 24-satnog...
-
-
Procjena kakvoće prehrane studentske populacije biomedicinskog područja
-
Tara Gabriela Martinko Pri upisu na fakultet, studenti prolaze kroz brojne životne promjene što se može odraziti na kvaliteti njihove prehrane. Prakticiranje pravilne prehrane u mlađoj dobi bi moglo odgoditi ili čak spriječiti nastanak određenih kroničnih nezaraznih bolesti te povećati akademski uspjeh. U ovom radu procijenjena je kakvoća prehrane 392 studenta Sveučilišta u Zagrebu Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta, analizom trodnevnih dnevnika prehrane, tijekom tri akademske godine. Ispitanici su...
-
-
Procjena kakvoće prehrane studentske populacije u Splitu mediteranskim pokazateljem kakvoće prehrane (M-DQI)
-
Ivana Kovač Cilj rada bio je procijeniti prehrambene navike i kakvoću prehrane u reprezentativnom broju studenata iz sveučilišnog centra u Splitu s obzirom na M-DQI, preporuke (DRI; RDA) i spol. Upotrijebljena dijetetička metoda bila je kvantitativni upitnik o učestalosti konzumiranja hrane i pića (Q-FFQ) (n=146). Rezultati pokazuju pravilnije prehrambene navike i unos nutrijenata u žena nego u muškaraca. Vrlo mali postotak studenata ima adekvatan unos i makro i mikronutrijenata kao i adekvatnu...
-
-
Procjena kakvoće prehrane trudnica trodnevnim dnevnikom prehrane
-
Marija Batinić Cilj ovog rada bio je utvrditi kakvoću prehrane trudnica. Istraživanjem je obuhvaćeno 104 ispitanice u dobi od 20 do 40 godina, koje su podijeljene u dvije dobne skupine. Prosječna nutritivna vrijednost cijelodnevnog obroka trudnica utvrđena je na osnovi podataka o unosu hrane trodnevnim dnevnikom prehrane. Procjena energetskog i nutritivnog unosa izražena je s obzirom na referentni prehrambeni unos za navedenu populacijsku skupinu (DRI). Utvrđeno je da je prosječni dnevni unos...
-
-
Procjena kakvoće prehrane u dječjim vrtićima grada Pule
-
Andrej Mohorović Zadovoljavanje nutritivnih potreba djece predškolske dobi pomnim planiranjem prehrane u dječjim vrtićima pogoduje adekvatnom rastu i razvoju. Cilj istraživanja bio je analizirati kakvoću prehrane u 5 dječjih vrtića Grada Pule procjenom usklađenosti jelovnika (n=100) s preporučenim vrijednostima za unos energije i hranjivih tvari za djecu dobi 4-6 godina. Također, cilj je bio usporediti vrijednosti dobivene standardnim analitičkim metodama i računskom metodom prema utrošku...
-
-
Procjena kakvoće prehrane u odnosu na ciljane biokemijske parametre u osoba s hipertenzijom
-
Ivana Canjer Hipertenzija je stanje konstantno povišenog krvnog tlaka, a najčešći su joj uzročnici pretilost i hiperlipidemija. Pretilost je kronična, multifaktorijalna bolest, a definira se kao BMI> 30. Promjena načina života, u smislu redukcijske dijete i redovite tjelesne aktivnosti, ima važnu ulogu u prevenciji razvoja ali i u tretmanu liječenja hipertenzije. Ovaj rad obrađuje 3 slučaja pretilih pacijentica; jedna ima povišeni krvni tlak, dok druge dvije promatrane pacijentice imaju i...
-
-
Procjena kakvoće prehrane u žena omnivora i vegetarijanki
-
Nikola Barić Cilj ovog rada bio je utvrditi kakvoću prehrane vegetarijanki i ustvrditi da li postoje razlike u prehrani između vegetarijanki i omnivora. Istraživanjem je obuhvaćeno po 46 ispitanica vegetarijanskog, odnosno omnivorskog načina prehrane. Dob ispitanica je u rasponu od 21 do 38 godina. Prosječan unos energije i nutrijenata kod vegetarijanki utvrđen je sedmodnevnim dnevnikom prehrane, a kod omnivora kvantitativnim upitnikom o učestalosti konzumiranja hrane i pića (Quantitative Food...
-
-
Procjena kakvoće prehrane žena mlađe odrasle dobi s hiperkolesterolemijom
-
Monika Bestvina Nepravilna prehrana pogoršava zdravlje žena, a uz porodičnu hiperkolesterolemiju predstavlja važan čimbenik rizika za nastanak srčanih bolesti, koje su u Hrvatskoj uzrok smrti u 54,5 % žena. Cilj ovog rada bio je procijeniti kakvoću prehrane žena mlađe odrasle dobi s hiperkolesterolemijom te utvrditi postoje li razlike u prehrani između mlađih i starijih žena reproduktivne dobi. Istraživanje je obuhvatilo 56 ispitanica prosječne dobi 32,4 ± 6,3 godine. Prosječan unos...
-
-
Procjena kakvoće prehrane žena oboljelih od sindroma policističnih jajnika MEDAS upitnikom
-
Doris Sikavica Sindrom policističnih jajnika (PCOS) predstavlja jedan od najučestalijih metaboličkih poremećaja u žena fertilne dobi. S obzirom da je prva mjera liječenja ovog sindroma promjena životnih navika, što na prvom mjestu podrazumijeva prehrambene navike, te da mediteranska prehrana djeluje blagotvorno na ublažavanje simptoma, ali i prevenciju brojnih poremećaja, cilj ovog rada bio je procijeniti kakvoću prehrane žena s postavljenom dijagnozom PCOS-a u usporedbi s prehranom žena bez...
-
-
Procjena kakvoće prehrane žena s obzirom na dijetetičke preporuke
-
Luka Vrtar Cilj istraživanja bio je utvrditi prehrambene navike žena starijih od pedeset godina kao i njihov cjelodnevni unos energije i nutrijenata, pomoću metode 24 satnog prisjećanja i kvantitativne FFQ metode. Istraživanjem je bilo obuhvaćeno 50 ispitanica. Osim dijetetičkih parametara utvrđeni su i antropometrijski parametri (tjelesna masa, tjelesna visina i BMI). Dobiveni rezultati pokazuju da je prosječni dnevni unos energije i makronutrijenata statistički značajan (p<0,05) kod obje...
-
-
Procjena kakvoće zajutarka djece osnovnoškolske dobi u ovisnosti o mjestu konzumiranja
-
Tea Knezović Dobro je poznata činjenica kako je zajutrak sastavni dio pravilne prehrane, no usprkos svim dokazanim pozitivnim utjecajima na zdravlje, zajutrak je obrok koji često nije prisutan u prehrani. Stoga je cilj ovog istraživanja bio utvrditi koliki udio djece osnovnoškolske dobi konzumira zajutrak, učestalost konzumacije i kakvoću zajutarka te razlikuje li se zajutrak konzumiran kod kuće naspram zajutarka serviranog u sustavu školske prehrane. U istraživanju su provedena mjerenja...
-
-
Procjena kardiovaskularnog rizika mjerenjem omega-3 indeksa kod oboljelih od nealkoholne masne bolesti jetre
-
Marija Hok Nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) najčešći je uzrok kroničnih bolesti jetre u zapadnim zemljama. Posljednjih desetak godina objavljen je veći broj studija koje govore o povezanosti NAFLD-a i kardiovaskularnih bolesti, a pokazalo se da su kardiovaskularne bolesti uz samu bolest jetre najčešći uzrok povećanog mortaliteta u bolesnika s NAFLD-om. Cilj ovog rada bio je procijeniti kardiovaskularni rizik 14 ispitanika oboljelih od NAFLD-a mjerenjem omega-3 indeksa, te odrediti...
Pages
