Završni radovi | Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Paginacija

: Brkić, Željana
Funkcionalna i reološka svojstva izolata proteina soje

: Habuš, Ena
Funkcionalna karakterizacija i optimiranje uzgoja bakterijskih sojeva izoliranih iz majčinog mlijeka na nusproizvodima mliječne industrije

: Lalić, Helena
Funkcionalna karakterizacija izolata bakterija mliječne kiseline za primjenu u inhibiciji Helicobacter pylori

: Jelovečki, Melita
Funkcionalna svojstva bobičastog voća

: Kuraica, Ivona
Funkcionalna svojstva chia sjemenki

: Molnar, Dunja
Funkcionalna svojstva keksa s bobičastim voćem

: Kršek, Zrinka
Funkcionalna svojstva površinskog proteina bakterije Lactobacillus acidophilus M92

: Cepanec, Maja
Funkcionalna svojstva probiotičkih sojeva Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 i Bifidobacterium longum BB536

: Soldo, Marija
Funkcionalna svojstva proteina iz maka (Papaver somniferum), industrijske konoplje (Cannabis sativa) i kakaove ljuske (Theobroma cacao L.)

: Radulović, Nataša
Funkcionalna svojstva proteina sirutke nakon tribomehaničke obrade i enzimske hidrolize

: Garašić, Anja
Funkcionalna svojstva sjemenke avokada

: Milenković, Tomislav
Funkcionalna svojstva čokolada obogaćenih suhim voćem

Paginacija