Pages
-
-
Proizvodnja 2,3-butandiola u bioreaktoru s čvrstim slojem
-
Petra Cesar Povećana potražnja za 2,3-butandiolom (2,3-BTD) iziskuje nove metode proizvodnje. U ovom radu provedena je biotehnološka proizvodnja 2,3-BTD-a pomoću bakterije Paenibacillus polymyxa DSM 742. Uzgoj u tikvicama proveden je sa i bez dodatka dodatnog izvora dušika. Prinosi u podlozi s glukozom, s glukozom i ksilozom kao izvorima ugljika te u onim pripremljenim od tekućih dijelova hidrolizata konoplje, bukve i jele su redom iznosili 6,1 g/L, 5 g/L, 0,17 g/L, 0,4 g/L i 0,15 g/L, a uz...
-
-
Proizvodnja S-adenozil-L-metionina pomoću kvasaca
-
Kristina Petranović S-adenozil-L-metionin je biokemijska molekula važna za život svake stanice. Donor je metila u primarnom i sekundarnom metabolizmu stanice. Nastaje sintezom adenozin trifosfata (ATP-a) i metionina djelovanjem metionin adenoziltransferaze. Zahvaljujući prisutnosti visokoenergetskog sulfonskog iona, S-adenozil-L-metionin, poznat i kao SAMe, sudjeluje u tri važna biokemijska puta; transmetilaciji, trans-sulfuraciji i aminopropilaciji. Nedostatak SAMe u ljudskom organizmu kao i poremećaji u...
-
-
Proizvodnja alkohola iz biomase algi
-
Mladena Zeljko Proizvodnja alkohola iz biomase algi započinje uzgajanjem određene količine biomase algi koja pri rastu akumulira složene ugljikohidrate. Nakon žetve i koncentriranja biomase provodi se saharifikacija kojom se složeni ugljikohidrati pretvaraju u jednostavne šećere koje kvasac može prevreti do alkohola. Nakon inokulacije alkoholnom fermentacijom nastaje etanol koji se izdvaja procesima destilacije, rektifikacije i dehidratacije. Postoje još dva načina dobivanja etanola iz algi....
-
-
Proizvodnja amilolitičkih enzima submerznim uzgojem Bacillus subtilis2+1
-
Jelena Talan Bacillus subtilis je jedan od najvažnijih i najbolje proučavanih prokariota u prirodnim, biotehničkim i biomedicinskim znanostima jer se koristi kao modelni mikroorganizam u raznim znanstvenim istraživanjima. Proizvodnja amilaza submerznim uzgojem pomoću bakterijske vrste B. subtilis je počela još 1950. godine. Cilj ovog rada je pokazati kako se provodi biosinteza enzima α-amilaze te kojim se metodama ona pročišćava za daljnje korištenje. U ovom radu praćena je biosinteza i...
-
-
Proizvodnja bijelog kruha pomoću bakterija mliječne kiseline
-
Tomislav Dalić U cilju poboljšanja senzorskih svojstava bijelog kruha kao i njegove produžene trajnosti provedena su probna pečenja kruha uz dodatak suhoga startera proizvedenog sa starter kulturama Lactobacillus brevis i Leuconostoc mesenteroides . Suhi starter dodavan je u količini od 10, 20 i 30 g na masu brašna od 2,8 kg i 2,1 l vode. Mjerenjem pH i ukupne kiselosti kiselog tijesta utvrđena je visoka fiziološka aktivnost dodanih bakterija mliječne kiseline. Rezultati senzorskog ocjenjivanja...
-
-
Proizvodnja biljnih ekstrakata
-
Klara Poljanec Ekstrakcija je separacija ljekovitih komponenti biljnog (i životinjskog) tkiva uz upotrebu različitih vrsta otapala te standardnih i/ili novih tehnika ekstrakcije. Takve tehnike ekstrakcije odvajaju topljive biljne metabolite pri čemu zaostaje netopljiva stanična tvar. Cilj ekstrakcije je primjenom selektivnog otapala i učinkovite metode ekstrakcije izolirati ciljane bioaktivne komponente u količinama dostatnim za postizanje željenog terapijskog učinka i ukloniti nepoželjne balastne...
-
-
Proizvodnja bioetanola integriranom hidrolizom i fermentacijom pulpe šećerne repe
-
Iva Marković Pulpa šećerne repe obilan je otpadni industrijski materijal koji predstavlja velik potencijal za proizvodnju bioetanola jer sadrži velike količine celuloze, hemiceluloza i pektina. Kemijska i strukturna robustnost pulpe šećerne repe ograničava prinos fermentabilnih šećera dobivenih hidrolizom pa zbog toga čini “usko grlo” proizvodnje bioetanola. Fizikalne metode predobrade koje su uključivale ultrazvuk i termilnu obradu, testirane su i korištene uz enzimsku hidrolizu uz...
-
-
Proizvodnja bioetanola iz kukuruzne krupice
-
Sandra Mićić Problem visoke cijene i nedostatak benzina je aktualan kako u svijetu tako i u Republici Hrvatskoj. Cilj ovog rada je bila provjera mogućnosti proizvodnje bioetanola iz ošećerene pivarske kukuruzne krupice (K1) i kukuruzne krupice kukuruza iz Slavonije (K2) uz pomoć kvasca Saccharomyces cerevisiae. Iz pivarske kukuruzne krupice (K1) koncentracije 250 g/L s 78 % škroba u suhoj tvari kukuruzne krupice moguće je dobiti 12 % vol/vol etanola tijekom 50 h fermentacije sa dodatkom 5 g/L s.tv....
-
-
Proizvodnja bioetanola iz lignoceluloznih sirovina
-
Maja Galić U ovom radu proučavan je proces proizvodnje bioetanola iz lignoceluloznih sirovina. Lignocelulozne sirovine pripadaju obnovljivim izvorima energije te služe za proizvodnju biogoriva druge generacije. Uporaba obnovljivih izvora energije smanjuje emisiju stakleničkih plinova. Lignocelulozna biomasa ima sve veći značaj u procesu proizvodnje bioetanola zbog niske cijene i lake dostupnosti. Od svih biogoriva najviše se proizvodi bioetanol. Uporaba bioetanola u smjesi sa benzinom značajno...
-
-
Proizvodnja bioetanola iz lignoceluloznog otpada s pomoću fungalnih ko-kultura
-
Dina Kačar Dva filamentozna funga, Phlebia acerina FBCC4 i Phlebia radiata FBCC43, odabrani su kao biokatalizatori za hidrolizu lignoceluloze do reducirajućih šećera i fermentaciju ovako proizvedenih reducirajućih šećera do etanola. Bioproces direktne konverzije lignoceluloze u etanol proveden je s pomoću monokultura dvaju funga kao i ko-kulture ovih dvaju funga FBCC4 i FBCC43. Eksperimenti su provedeni u modificiranoj Okamoto podlozi u kojoj je dodan reciklirani karton (50 g L-1) kao glavni...
-
-
Proizvodnja bioetanola iz pulpe šećerne repe
-
Zrinka Parat Kao sirovina za proizvodnju etanola koristila se osušena pulpa šećerne repe u obliku peleta i rastresitom stanju. Pulpa šećerne repe ne sadrži dovoljno fermentabilnih šećera stoga je za biotehnološku proizvodnju bioetanola pulpu potrebno predobraditi. Postupak predobrade proveden je enzimskom hidrolizom. Nakon odabira optimalne koncentracije enzima (celulaze, pektinaze i proteaze) provedena je proizvodnja etanola korištenjem kvasca Saccharomyces cerevisiae na enzimski obraĎenoj...
Pages
